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Recipe: बच्चे नहीं खाते पालक-चुकंदर? घर पर झटपट बनाएं रेनबो पूरी, स्वाद ऐसा कि 2 मिनट में ही टिफिन कर जाएंगे चट
News18Healthy Breakfast Recipe: पकवानों के शौकीन लोगों के लिए पूरी (Poori Recipe) हमेशा से पहली पसंद रही है, लेकिन अब आप इसे साधारण आटे के बजाय 'रेनबो पूरी' के रूप में और भी खास बना सकते हैं. शालू सैनी के अनुसार, यह रेसिपी उन बच्चों के लिए बेहतरीन है जो पालक, चुकंदर और हल्दी जैसी सेहतमंद चीजों से परहेज करते हैं. इसे बनाने के लिए आटे को तीन हिस्सों में बांट लें. इसके बाद एक हिस्से में पिसा हुआ चुकंदर, दूसरे में पालक का पेस्ट और तीसरे में हल्दी मिलाकर अलग-अलग गूंथ लें. अब इन तीनों रंग के आटों को अलग-अलग बेलकर एक-दूसरे के ऊपर रखें, रोल करें और फिर छोटे टुकड़ों में काटकर दोबारा बेलकर तल लें. मात्र 10 मिनट में तैयार होने वाली यह रंग-बिरंगी पूरी न केवल दिखने में अच्छी और इंद्रधनुषी लगती है, बल्कि स्वाद और पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है. मेहमानों को परोसने या बच्चों के टिफिन के लिए यह एक शानदार और झटपट बनने वाला ऑप्शन है.
