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कटहल का अचार बनाने का आसान तरीका: 50 साल के तजुर्बे वाली मोना चावला से सीखें ये खास ट्रिक, न दूध चिपकेगा न होगा खराब
News18Kathal Ka Achar Recipe: क्या आप भी वही रोज़मर्रा के अचार खाकर बोर हो चुके हैं और खाने की थाली में कुछ नया और चटपटा स्वाद जोड़ना चाहते हैं? कटहल की सब्जी तो आपने कई बार खाई होगी, लेकिन अगर सही पारंपरिक विधि और खास सीक्रेट टिप्स के साथ इसका अचार बनाया जाए, तो यह साधारण से खाने का स्वाद भी कई गुना बढ़ा देता है. 50 साल का लंबा अनुभव रखने वालीं रामपुर की मोना चावला ने कटहल का तीखा और चटपटा अचार तैयार करने की ऐसी बेजोड़ ट्रिक साझा की है, जिससे न तो कटहल काटते समय चिपचिपा दूध हाथों में लगेगा और न ही अचार सालों-साल खराब होगा. आइए जानते हैं कटहल का अचार बनाने का यह आसान और सटीक तरीका.
