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Others Sonth Dal Pakodi Recipe: आम पकौड़ी से बिल्कुल अलग है सोंठ दाल पकौड़ी, 20 रुपये में मिलता है ये खास स्वाद; बार-बार खाने आते है लोग
News18Bharatpur Famous Food Sonth Dal Pakodi Recipe: भरतपुर अपने पर्यटन के साथ-साथ पारंपरिक खान-पान के लिए भी मशहूर है, जिसमें यहां की सोंठ दाल की पकौड़ी लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय है. इसे बनाने के लिए चौला दाल को भिगोकर और पीसकर उसमें खास मसाले मिलाए जाते हैं. फिर छोटी-छोटी पकौड़ियां तलकर उन्हें खट्टी-मीठी और चटपटी सोंठ की चटनी में डुबोकर परोसा जाता है. पकौड़ी का कुरकुरापन और सोंठ का स्वाद लोगों को खूब पसंद आता है. यह नाश्ता जेब पर भी भारी नहीं पड़ता है और मात्र 20 रुपये में चार पीस पकौड़ी मिल जाती है.
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