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Others भारतीय दोस्त नहीं बदलेंगे, तेल के मुद्दे पर रूस ने कह दी बड़ी बात; देखें VIDEO
Hindustanरूस के नेशनल एनर्जी सिक्योरिटी फंड के प्रमुख विशेषज्ञ इगोर युशकोव ने कहा कि भारतीय तेल शोधन संयंत्र रूसी कच्चे तेल का आयात पूरी तरह बंद नहीं कर सकते। उन्होंने तकनीकी कारण बताते हुए कहा, 'अमेरिका जिस 'शेल ऑयल' का निर्यात करता है, वह हल्के श्रेणी का होता है।
Green Pea Nimona: घर पर कढ़ाही में बनाएं स्वादिष्ट निमोना, रेस्टोरेंट का खाना भी होगा फेल, उंगलियां चाटेंगे लोग
News18Nimona recipe: सर्दियों का मौसम आते ही देसी और पारंपरिक व्यंजनों की याद ताजा हो जाती है. इन्हीं में एक खास व्यंजन है निमोना जो उत्तर भारत के ग्रामीण इलाकों में बड़े चाव से खाया जाता है. हरी मटर से बनने वाला यह व्यंजन आमतौर पर लोहे की कढ़ाही में पकाया जाता है. जिससे इसका स्वाद और भी निखर जाता है. व्यंजन विशेषज्ञ सविता श्रीवास्तव बताती है कि निमोना बनाने के लिए हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और धनिया को सिलबट्टे पर पीस लिया जाता है. इसके बाद हरी मटर को हल्का दरदरा पीसना जरूरी होता है. कढ़ाही में तेल गर्म कर कोहड़ौरी तलने के बाद मटर को भूनें, फिर आलू और पानी डालकर धीमी आंच पर पकाएं. बिना ज्यादा मसालों के बनने वाला निमोना स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल रखता है.
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