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सरसों का साग बनाने का देसी जुगाड़! कुकर में चलाई ड्रिल मशीन, वीडियो देख चकरा जाएगा आपका भी दिमाग!

Viral Video : सोशल मीडिया पर सरसों का साग बनाने का एक अनोखा और देसी जुगाड़ वाला वीडियो इन दिनों जमकर वायरल हो रहा है. वीडियो में एक व्यक्ति कुकर के अंदर सरसों का साग पकाने के लिए ड्रिल मशीन चलाता नजर आ रहा है. आमतौर पर जिस काम के लिए मथनी या मिक्सर का इस्तेमाल किया जाता है, वहां ड्रिल मशीन का ऐसा इस्तेमाल देखकर लोगों की आंखें फटी की फटी रह गईं. यह तरीका जितना अजीब है, उतना ही चौंकाने वाला भी, जिसे देखकर लोग अपना सिर पकड़ रहे हैं.वीडियो सामने आते ही सोशल मीडिया पर रिएक्शन्स की बाढ़ आ गई है. कुछ लोग इसे देसी जुगाड़ की हद बता रहे हैं तो कई यूजर्स इसे खतरनाक बताते हुए सावधानी बरतने की सलाह दे रहे हैं. कमेंट सेक्शन में लोग मजेदार प्रतिक्रियाएं दे रहे हैं और कह रहे हैं कि जुगाड़ के चक्कर में कहीं हादसा न हो जाए. कहना गलत नहीं होगा कि सरसों का साग बनाने का यह अनोखा तरीका लोगों को हैरान करने के साथ-साथ इंटरनेट पर चर्चा का बड़ा विषय बन गया है.

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Budget 2026 | 'महात्मा गांधी ग्राम स्वराज योजना' से खादी और हस्तशिल्प को नई उड़ान, मेगा टेक्सटाइल पार्क्स की घोषणा

वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने बजट 2026 में भारत के पारंपरिक टेक्सटाइल (कपड़ा) क्षेत्र को आधुनिकता और वैश्विक प्रतिस्पर्धा से जोड़ने के लिए बड़े निवेश का ऐलान किया है। 'महात्मा गांधी ग्राम स्वराज योजना' (Mahatma Gandhi Swaraj Scheme) के तहत सरकार का लक्ष्य खादी, हथकरघा और हस्तशिल्प को सिर्फ सांस्कृतिक प्रतीक न रखकर उन्हें रोजगार और निर्यात का पावरहाउस बनाना है। बजट 2026 में टेक्सटाइल सेक्टर को एक रणनीतिक लीवर के रूप में देखा गया है। वित्त मंत्री ने स्पष्ट किया कि भारत अब बांग्लादेश जैसे क्षेत्रीय देशों को कड़ी टक्कर देने के लिए तैयार है, जो लंबे समय से वैश्विक परिधान बाजार (Garment Industry) पर काबिज हैं।
 

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बजट में पांच मुख्य घटकों वाला एक इंटीग्रेटेड प्रोग्राम बताया गया है, जिसमें नेशनल फाइबर स्कीम, मैन-मेड और नए ज़माने के फाइबर, एक टेक्सटाइल विस्तार और रोज़गार योजना, नेशनल हथकरघा और हस्तशिल्प कार्यक्रम, और TEX-ECO पहल शामिल हैं, साथ ही आधुनिक स्किलिंग के लिए SAMARTH 2.0 भी है। इन उपायों का मकसद भारत के श्रम-प्रधान टेक्सटाइल उद्योग को प्रतिस्पर्धी, टिकाऊ और विश्व स्तर पर प्रासंगिक बनाना है, यह साबित करते हुए कि विरासत और बड़े पैमाने पर उत्पादन वास्तव में एक साथ चल सकते हैं।

बजट 2026 टेक्सटाइल को एक रणनीतिक हथियार के तौर पर पेश करता है
घरेलू रिवाइवल से परे, बजट 2026 टेक्सटाइल को भारत की ग्लोबल ट्रेड रणनीति में एक रणनीतिक हथियार के तौर पर पेश करता है। प्रस्तावित मेगा टेक्सटाइल पार्क का पैमाना और गति एक स्पष्ट इरादा दिखाते हैं: वैल्यू चेन में तेज़ी से आगे बढ़ना, निर्यात के लिए तैयार मैन्युफैक्चरिंग का विस्तार करना, और इस क्षेत्र में लंबे समय से हावी खिलाड़ियों, खासकर बांग्लादेश को चुनौती देना, जिसका गारमेंट उद्योग पारंपरिक रूप से ग्लोबल सोर्सिंग बाजारों पर हावी रहा है। यह कम इंक्रीमेंटल सुधार है, ज़्यादा प्रतिस्पर्धी रीकैलिब्रेशन है।
 

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बजट का ढांचा इस महत्वाकांक्षा का समर्थन करता है। मेगा टेक्सटाइल पार्क को इंटीग्रेटेड, चैलेंज-मोड क्लस्टर के रूप में डिज़ाइन किया गया है ताकि बड़े पैमाने पर मैन्युफैक्चरिंग, टेक्निकल टेक्सटाइल और उच्च वैल्यू एडिशन को सक्षम बनाया जा सके। SAMARTH 2.0 का लक्ष्य उद्योग और शिक्षा जगत के बीच गहरे सहयोग के माध्यम से टेक्सटाइल स्किलिंग का आधुनिकीकरण करना है, जिससे भविष्य के लिए तैयार वर्कफोर्स सुनिश्चित हो सके। इस बीच, महात्मा गांधी ग्राम स्वराज पहल ब्रांडिंग, मार्केट लिंकेज और सुव्यवस्थित प्रशिक्षण, गुणवत्ता और उत्पादन के माध्यम से खादी, हथकरघा और हस्तशिल्प को वैश्विक बातचीत में लाती है, जिससे विरासत क्षेत्रों को केवल सांस्कृतिक प्रतीकों के बजाय निर्यात दावेदार बनाया जा सके।

निर्मला सीतारमण ने कहा, "टेक्सटाइल क्लस्टर का आधुनिकीकरण करने के लिए एक टेक्सटाइल विस्तार और रोज़गार योजना। टेक्सटाइल सेक्टर में स्किलिंग को बढ़ावा देने के लिए समर्थ 2.0 का लक्ष्य। चैलेंज मोड में मेगा टेक्सटाइल पार्क स्थापित करने का प्रस्ताव। खादी और हस्तशिल्प का समर्थन करने के लिए महात्मा गांधी ग्राम समाज पहल शुरू करना।"

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