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Others नींबू और खास मसालों स बनती है ओल की स्वादिष्ट चटनी, मिनटों में हो जाता है तैयार
News18खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए चावल-दाल या रोटी के साथ चटनी का होना जरूरी है. इस बार हम आपको ओल की स्वादिष्ट चटनी बनाने की आसान विधि बता रहे हैं, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है. मिथिलांचल में ओल की चटनी खास लोकप्रिय है. इसे खास पर्व और त्योहारों पर या रोजमर्रा में भी बनाया जाता है. ओल दो तरह का होता है देसी और विदेशी. देसी ओल थोड़ा कड़वा होता है और इसमें नींबू ज्यादा डालना पड़ता है, जबकि विदेशी ओल का स्वाद कम कड़वा होता है. बनाने की विधि की बात करें तो देसी ओल को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें. फिर प्रेशर कुकर या बर्तन में उबालें और मैश कर लें. अब इसमें नमक, हल्दी, कच्चा तेल, हरी मिर्च, धनिया और नींबू रस डालें. पूरी रेसिपी जानने के लिए देखें वीडियो..
बैंक जमा और शेयर में निवेश पर एक जैसा टैक्स... बजट से पहले SBI चीफ की डिमांड
Hindustanकेंद्रीय बजट से एक दिन पहले शेट्टी ने कहा कि दुनिया में अन्य कहीं भी टैक्सेशन में इस तरह की असमानता नहीं है और अब समय आ गया है कि भारत भी अन्य बाजारों के अनुरूप चले। वर्तमान में बैंक जमा पर रिटर्न टैक्सपेयर के टैक्स स्लैब के अनुसार लगता है, जो 30 प्रतिशत तक हो सकता है।
