Wedding Reception: PM मोदी ने प्रियंका से पूछा- कैसी हैं? खड़गे बोले- आप थोड़ा बदल गए हैं, VIDEO वायरल

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, लोकसभा में विपक्ष के नेता राहुल गांधी, कांग्रेस नेता प्रियंका गांधी वाड्रा और कांग्रेस अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खड़गे आमतौर पर राजनीतिक मंचों पर एक-दूसरे के आमने-सामने नजर आते हैं। लेकिन सोमवार को दिल्ली में एक वेडिंग रिसेप्शन के दौरान इन नेताओं का एक साथ नजर आना चर्चा का विषय बन गया।

सुप्रिया सुले की बेटी रेवती सुले और नागपुर के उद्योगपति सारंग लखानी के वेडिंग रिसेप्शन में प्रधानमंत्री मोदी समेत कई बड़े राजनीतिक चेहरे पहुंचे थे। इसी दौरान पीएम मोदी, प्रियंका गांधी और मल्लिकार्जुन खड़गे के बीच हुई हल्की-फुल्की बातचीत का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया।

PM मोदी ने प्रियंका गांधी से पूछा- कैसी हैं आप?

वायरल वीडियो में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को प्रियंका गांधी वाड्रा से उनका हालचाल पूछते हुए सुना जा सकता है।
पीएम मोदी ने पूछा, "प्रियंका कैसी हैं आप?"
इसके जवाब में प्रियंका गांधी ने कहा, "मैं ठीक हूं, सर! आप कैसे हैं?"
पीएम मोदी ने मुस्कुराते हुए जवाब दिया, "मैं हमेशा की तरह ही हूं।"

प्रधानमंत्री के इस जवाब पर वहां मौजूद कांग्रेस अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खड़गे मुस्कुराते नजर आए।

खड़गे ने PM मोदी से कहा- आप थोड़ा बदल गए हैं

वीडियो में इसके बाद मल्लिकार्जुन खड़गे को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी से कहते हुए सुना जा सकता है, "भाई साहब, आप थोड़ा बदल गए हैं।"

खड़गे ने अपनी इस टिप्पणी को आगे नहीं बढ़ाया। उनकी बात सुनकर प्रधानमंत्री मोदी ने मुस्कुराते हुए कहा, "ओह, सच में?"

इसके बाद दोनों नेता हंसते नजर आए। राहुल गांधी भी इस दौरान फ्रेम में दिखाई दिए और बातचीत के बीच मुस्कुराते नजर आए।

देखें PM मोदी और खड़गे की बातचीत का VIDEO
यह वीडियो इसलिए भी चर्चा में है क्योंकि इसमें राजनीतिक प्रतिद्वंद्विता से अलग प्रधानमंत्री मोदी, राहुल गांधी, प्रियंका गांधी और मल्लिकार्जुन खड़गे एक अनौपचारिक माहौल में नजर आ रहे हैं।

रेवती सुले के रिसेप्शन में जुटे कई बड़े नेता

यह हाई-प्रोफाइल वेडिंग रिसेप्शन दिल्ली के 6 जनपथ में आयोजित किया गया, जिसमें राजनीति, कारोबार और सार्वजनिक जीवन से जुड़े कई प्रमुख लोग शामिल हुए।

रेवती सुले, NCP(SP) सांसद सुप्रिया सुले की बेटी हैं। रेवती की शादी नागपुर के कारोबारी परिवार से जुड़े सारंग लखानी से हुई है। दोनों की शादी जून में मुंबई में हुई थी। जून में आयोजित शादी समारोह में भी राहुल गांधी, मल्लिकार्जुन खड़गे और कई अन्य राजनीतिक हस्तियां शामिल हुई थीं।

रिसेप्शन में कौन-कौन पहुंचा?

रिसेप्शन में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के अलावा केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह, विदेश मंत्री एस. जयशंकर, हरदीप सिंह पुरी, गजेंद्र सिंह शेखावत, रामदास अठावले और चिराग पासवान समेत कई नेता शामिल हुए।

कांग्रेस सांसद दीपेंद्र हुड्डा और विदेश मंत्री एस. जयशंकर भी एक-दूसरे से हाथ मिलाते और मुस्कुराते नजर आए।

कांग्रेस की पूर्व अध्यक्ष सोनिया गांधी भी समारोह में पहुंचीं। समारोह के दौरान सुप्रिया सुले उन्हें नवविवाहित जोड़े के साथ खड़ा करती नजर आईं। इसके बाद राहुल गांधी भी उनके साथ आकर खड़े हुए।

समाजवादी पार्टी प्रमुख अखिलेश यादव, भारतीय ओलंपिक संघ की अध्यक्ष पीटी उषा और पूर्व केंद्रीय मंत्री स्मृति ईरानी समेत कई अन्य प्रमुख हस्तियां भी कार्यक्रम में मौजूद थीं।

एक ही टेबल पर बैठे नजर आए राजनीतिक प्रतिद्वंद्वी

रिसेप्शन के दौरान अलग-अलग राजनीतिक दलों के नेताओं को एक साथ बैठकर बातचीत करते हुए भी देखा गया। आमतौर पर संसद और चुनावी मंचों पर एक-दूसरे के खिलाफ राजनीतिक बयान देने वाले नेताओं का इस तरह अनौपचारिक माहौल में मिलना सोशल मीडिया यूजर्स के लिए खास आकर्षण बना।

हालांकि, सबसे ज्यादा चर्चा PM मोदी और मल्लिकार्जुन खड़गे की छोटी-सी बातचीत की हो रही है।

क्यों वायरल हो रहा है PM मोदी-खड़गे का VIDEO?

वीडियो के वायरल होने की बड़ी वजह इसमें दिखाई देने वाला सहज और अनौपचारिक माहौल है। प्रधानमंत्री मोदी के प्रियंका गांधी से हालचाल पूछने के बाद खड़गे की टिप्पणी और फिर दोनों नेताओं का मुस्कुराना सोशल मीडिया पर लोगों का ध्यान खींच रहा है।

राजनीतिक मतभेदों के बीच इस तरह का निजी और हल्का-फुल्का संवाद अक्सर सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल होता है। यही वजह है कि PM Modi, Rahul Gandhi, Priyanka Gandhi और Kharge से जुड़ा यह वीडियो अब चर्चा में है।

Disclaimer: वायरल वीडियो में कही गई बातों का संदर्भ उसी कार्यक्रम के दौरान हुई अनौपचारिक बातचीत से जुड़ा है। खड़गे की टिप्पणी के राजनीतिक अर्थ को लेकर सोशल मीडिया पर अलग-अलग अटकलें लगाई जा रही हैं, लेकिन वीडियो में उनके कथन का कोई विस्तृत राजनीतिक संदर्भ स्पष्ट नहीं है।

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टमाटर की ग्रेवी हो गई जरूरत से ज्यादा खट्टी? ये उपाय आएंगे काम

टमाटर का इस्तेमाल हर भारतीय किचन में किया ही जाता है। कई तरह की सब्जियां बनाने के लिए हम ग्रेवी के रूप में हम टमाटर को प्रयोग करते हैं, फिर चाहे पनीर की सब्जी हो, छोले हों, शाही ग्रेवी हो या कोई साधारण मसालेदार सब्जी, टमाटर स्वाद को एक अलग ही रंग दे देता है।

लेकिन कभी-कभी ऐसा भी होता है कि टमाटर ज्यादा खट्टे निकल जाते हैं और ऐसे में पूरी ग्रेवी का स्वाद बिगड़ जाता है। खासकर तब परेशानी होती है जब सब्जी लगभग तैयार हो और चखने पर अचानक बहुत ज्यादा खटास महसूस हो। ऐसे में अक्सर हम पूरी सब्जी ही बाहर फेंक देते हैं। लेकिन आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है। तो चलिए जानते हैं कि ग्रेवी की खटास को बैलेंस करने के लिए क्या किया जाए-  

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थोड़ी सी चीनी करें इस्तेमाल

अगर टमाटर की ग्रेवी बहुत ज्यादा खट्टी हो गई है, तो उसमें थोड़ी सी चीनी डालना सबसे आसान उपायों में से एक है। हालांकि, इस बात का ख्याल रखें कि आप बहुत ज्यादा चीनी न डालें। पहले एक छोटी चुटकी डालकर ग्रेवी को अच्छी तरह मिलाएं और फिर स्वाद चखें। जरूरत लगे तो थोड़ी और डाल सकती हैं। जरूरत से ज्यादा चीनी मिलाने से सब्जी मीठी हो सकती है।

थोड़ा सा गुड़ आएगा काम

अगर घर में चीनी की जगह गुड़ है, तो उसका इस्तेमाल भी किया जा सकता है। इतना ही नहीं, गुड़ ग्रेवी में हल्की मिठास के साथ एक अलग तरह का स्वाद भी रखें। हालांकि, इसकी मात्रा बहुत कम रखें। थोड़ा सा गुड़ डालकर ग्रेवी को पकाएं और फिर स्वाद जांचें।

ताजी क्रीम से बढ़ेगा टेस्ट

अगर आप सब्जी के खट्टेपन को कम करने के साथ एक रिचनेस भी लाना चाहती हैं तो ऐसे में थोड़ी सी मलाई या ताजी क्रीम का इस्तेमाल करना अच्छा विचार हो सकता है। यह तरीका खासकर पनीर, मलाईदार सब्जियों या हल्की मसालेदार ग्रेवी में काफी अच्छा लग सकता है। बस, इसे धीरे-धीरे मिलाएं और ग्रेवी को बहुत तेज आंच पर न पकाएं।

थोड़ा दूध डालें

कुछ ग्रेवी में थोड़ी मात्रा में दूध डालने से भी टमाटर की खटास का असर कम महसूस हो सकता है। हालांकि, दूध हर तरह की ग्रेवी के लिए उपयुक्त नहीं होता। इसे खासकर उन सब्जियों में इस्तेमाल करें जिनका स्वाद पहले से थोड़ा मलाईदार या हल्का है। दूध डालने के बाद ग्रेवी को अच्छी तरह मिलाकर कुछ देर धीमी आंच पर पकाएं।

- मिताली जैन

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