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Others Indian Newspaper Day 2026: स्याही की वो महक और बचपन की यादें, जब अखबार सिर्फ खबर नहीं, एक एहसास हुआ करता था!
News18आज भले ही हम मोबाइल की स्क्रीन पर खबरें 'स्क्रॉल' कर लेते हैं, लेकिन 90 के दशक तक हमारे दिन की शुरुआत उसी स्याही की खुशबू वाले कागज़ से ही होती थी.आज यानी 29 जनवरी को भारतीय समाचार पत्र दिवस (Indian Newspaper Day) है. इस तारीख का ऐतिहासिक महत्व इसलिए है, क्योंकि इसी दिन साल 1780 को भारत में पहला मुद्रित समाचार पत्र प्रकाशित हुआ था. यह दिन भारत में प्रिंट पत्रकारिता की शुरुआत का प्रतीक माना जाता है.
बोर हो गए हैं रोज-रोज एक ही दाल खाकर, तो ट्राई करें ये स्पेशल दाल, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग
Masoor Dal Recipe: विंध्य क्षेत्र का खान-पान किसे पसंद नहीं आयेगा, विंध्य क्षेत्र अपनी पाक कला के लिए पूरे भारत में जाना जाता है. हर पकवान में अपना अलग ही मसाले डालते हैं जो स्वाद व्यंजन का स्वाद बदल देता है. व्यंजन की खुशबु से ही लोगों के मुंह में पानी आ जाए. साबुत मसूर की दाल अगर स्वादिष्ट बनी हो तो उसे कौन नहीं खाना चाहेगा. आप भी अगर मसूर दाल को पसंद करते हैं तो रीवा में साबुत मसूर दाल की एक स्वादिष्ट डिश बनती है जिसे कोहरा कहा जाता है. इसे आप भी आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं वो भी बिल्कुल देसी तरीके से, बनाना जितना आसान है इसे खाने में उतनी ही स्वादिष्ट लगती है. आप इसे महमानो को चावल, तंदूरी रोटी, आलू पराठा किसी के साथ भी परोस सकते हैं.
