मिलकर आतंकवाद से कैसे लड़ सकते हैं, इसकी बेहतरीन मिसाल हैं कैप्टन स्मित मच्छार, बोले-इजरायली राजदूत
इजरायली राजदूत रूवेन अजार ने कैप्टन स्मित मच्छार के शौर्य की तारीफ की. उन्होंने कहा कि कैप्टन स्मित आतंकवाद से लड़ने की बेहतरीन मिसाल हैं. फ्लाईदुबई की फ्लाइट में को-पायलट ने हमला किया था जिसे कैप्टन ने हिम्मत से नाकाम कर दिया. हालांकि इस दौरान मच्छार को चोटें आई हैं.
Ambali Recipe: 3 घंटे बहते पानी में रखी जाती थी आम की गुठली, कड़वापन निकालकर बनती थी आदिवासियों की पारंपरिक अंबली
Telangana Tribal Food: तेलंगाना के घने जंगलों में रहने वाले कोया और गोंड आदिवासी समुदायों की पारंपरिक 'आम की गुठली की अंबली' अब लुप्त होने की कगार पर है. अकाल और राशन की कमी के समय यह व्यंजन आदिवासियों के लिए जीवन रक्षक आहार (सर्वाइवल फूड) बनता था. गर्मियों में सहेजी गई गुठलियों का आटा बनाकर बहते पानी में 3 घंटे रखकर कड़वापन निकाला जाता था और जंगली दाल के साथ मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता था. आधुनिक राशन व्यवस्था के कारण नई पीढ़ी इस पौष्टिक और वैज्ञानिक पारंपरिक स्वाद को भूलती जा रही है.
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