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Others अप्पू घर में नहीं आया था पसंद, अब मूंग दाल से बना रहे 'देसी पिज्जा', 11 साल से दिल्लीवालों के फेवरेट बने हैं कपिल
News18Kapil Madan Pizza Recipe: दिल्ली के रहने वाले कपिल मदान ने 11 साल पहले देसी पिज्जा बनाना शुरू किया, जो मूंग दाल से बनाते हैं. यह पिज्जा बहुत ही सेहतमंद माना जाता है. यह दिल्ली के आईटीओ और चांदनी चौक के ओमेक्स मॉल में उपलब्ध है. इसे खाने के बाद आप तारीफ जरुर करेंगे.
अचार ने बदली आनंदी देवी की जिंदगी, बिहार के गांव से शुरू कारोबार अब विदेशों तक पहुंचा
बिहार के छपरा की आनंदी देवी ने जीविका से प्रशिक्षण और आर्थिक सहयोग लेकर अचार बनाने का कारोबार शुरू किया और आज इसे सफल उद्योग के रूप में खड़ा कर लिया है. जलालपुर प्रखंड के बसडीला गांव की रहने वाली आनंदी देवी के यहां हरी मिर्च, आम, आंवला, कटहल, लाल मिर्च, बरहर और ओल समेत एक दर्जन से अधिक तरह के अचार तैयार किए जाते हैं. उनके अचार की मांग बिहार के कई जिलों में है और दुबई व सऊदी अरब तक रहने वाले लोग भी इन्हें मंगाते हैं. कारोबार बढ़ने के साथ आनंदी देवी आधा दर्जन से अधिक महिलाओं को रोजगार भी दे रही हैं और अचार की कमाई से अपने परिवार की आर्थिक स्थिति मजबूत करने के साथ बच्चों की पढ़ाई और घर बनाने का खर्च भी उठा रही हैं.
