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IBC24क्या आपने कभी खाया है राजस्थानी तरीके से बना काली गाजर का पारंपरिक हलवा, जानिए इसकी यूनिक रेसिपी
News18Black Carrot Halwa Recipe: सर्दियों के मौसम में राजस्थानी काली गाजर का हलवा स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल माना जाता है. राजस्थान के गांवों में महिलाएं इसे पारंपरिक तरीके से तैयार करती हैं. फूड ब्लॉगर कल्पना शर्मा के अनुसार ताजी काली गाजर, दूध, देसी घी और खांड से बना यह हलवा शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. सुबह की ठंड हो या शाम की चाय का समय, गरमा-गरम काली गाजर का हलवा हर मौके को खास बना देता है और ठंड में ऊर्जा देने वाला देसी व्यंजन है.
