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Others Fish curry recipe: सरसों के मसाले में बनाएं बिहारी स्टाइल फिश करी, बनाना बेहद आसान, स्वाद ऐसा की बार-बार खाएंगे
News18Fish curry recipe in hindi: मछली खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी होती है. प्रोटीन से भरपूर मछली कई वेरायटी में मिलती है. लोग अपने पसंद के अनुसार, मछली बनाकर खाते हैं. काफी लोग ग्रेवी वाली मछली खाना पसंद करते हैं. रोहू मछली को लोग प्याज, टमाटर के मसाले में बनाकर खाते हैं, लेकिन आपको आज यहां बिहार में बनने वाली सरसों के मसाले में बनी फिश करी की रेसिपी बता रहे हैं. ये बेहद ही स्वादिष्ट लगती है. सरसों में बनी मछली का स्वाद हर फिश रेसिपी को फेल कर देगा. जानिए बिहारी स्टाइल फिश करी बनाने की रेसिपी.
एआर रहमान के बयान पर वहीदा रहमान बोलीं:ऐसी छोटी-छोटी चीजें हर देश में होती हैं, ये मुल्क हमारा है, बस खुश रहो
Dainik Bhaskarवेटरन एक्ट्रेस वहीदा रहमान ने म्यूजिशियन एआर रहमान के उस बयान पर रिएक्शन दिया है, जिसमें उन्होंने कहा था कि बॉलीवुड में उन्हें कम काम मिलने की एक वजह “सांप्रदायिक भेदभाव” भी हो सकती है। इंडियन एक्सप्रेस से बातचीत में वहीदा रहमान ने कहा - "हां, मैंने इसके बारे में पढ़ा है, लेकिन मैं इसके बारे में कम जानने की कोशिश करती हूं। जब सब कुछ ठीक चल रहा हो तो मैं इस पर ध्यान नहीं देना पसंद करती हूं। ये छोटी-छोटी चीजें हर देश में होती हैं।" उन्होंने आगे कहा, “किस पर भरोसा करें और कितना भरोसा करें? यह बात सच है भी या नहीं, यह भी नहीं पता। ऐसे मामलों में क्यों उलझना? खासकर मेरी उम्र में मैं किसी से या किसी मुद्दे से जुड़कर विवाद नहीं चाहती। अपनी शांति से रहो, यह मुल्क हमारा है, बस खुश रहो। मैं बस इतना ही कह सकती हूं।” वहीदा रहमान ने यह भी कहा कि एआर रहमान को कम काम मिलने की वजह बदलता वक्त भी हो सकता है। उन्होंने कहा, “काम तो ऊपर-नीचे होता ही रहता है। एक उम्र के बाद लोग कहते हैं कि कुछ नया या अलग लेकर आइए। ऐसे में कई बार कुछ लोग पीछे रह जाते हैं। ऐसा जरूरी नहीं कि जो लोग बहुत ऊंचाई पर पहुंच गए हैं, वही हमेशा वहीं बने रहें। उतार-चढ़ाव तो चलता ही रहता है, इसमें कोई नई बात नहीं है।” एआर रहमान ने क्या कहा था? दरअसल, एआर रहमान ने BBC एशियन नेटवर्क को दिए इंटरव्यू में बॉलीवुड में पक्षपात को लेकर बात की थी। उन्होंने कहा था, “शायद पहले मुझे इसका एहसास नहीं हुआ या यह छुपा हुआ था। लेकिन पिछले आठ सालों में सत्ता का संतुलन बदला है और अब ऐसे लोगों के पास ताकत है जो रचनात्मक नहीं हैं। यह सांप्रदायिक भी हो सकता है, लेकिन सीधे तौर पर मेरे सामने नहीं आता। मुझे बस अफवाहों के जरिए पता चलता है कि मुझे बुक किया गया था, लेकिन बाद में म्यूजिक कंपनी ने पांच और कंपोजर को हायर कर लिया।” एआर रहमान के इस बयान के बाद जावेद अख्तर, शान, शंकर महादेवन और कंगना रनौत समेत कई सेलेब्स ने प्रतिक्रिया दी थी। विवाद बढ़ने के बाद रहमान ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो जारी कर सफाई दी थी। उन्होंने कहा, “भारत मेरी प्रेरणा है, मेरा गुरु है और मेरा घर है। कभी-कभी बातों को गलत समझ लिया जाता है। मेरा मकसद हमेशा संगीत के जरिए सम्मान और सेवा करना रहा है। मेरा इरादा कभी किसी को ठेस पहुंचाने का नहीं था।”
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