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Others जब कुछ समझ न आए तो मिनटों में बनाएं पटल भाजा, दाल-चावल हो या पूड़ी-पराठा, बढ़ा देगा हर खाने का स्वाद
News18Patal Bhaja Recipe: दाल-चावल के स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं तो पटल भाजा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. इसे बनाने के लिए परवल को पतला काटकर हल्दी, नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर सरसों के तेल में सुनहरा होने तक भूनें. यह बनाने में आसान और खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है.
Recipe: लौकी को दें नया अंदाज! बघेलखंडी कोफ्ते बनाने का आसान तरीका, स्वाद ऐसा कि थाली हो जाएगी खाली
Lauki Kofta Recipe: बघेलखंड की रसोई में साधारण लौकी को भी देसी अंदाज में खास बना दिया जाता है. अगर लौकी की रोज-रोज बनने वाली सब्जी से कुछ अलग खाने का मन है, तो इसके कोफ्ते जरूर ट्राई करें. बेसन और देसी मसालों से बना यह स्वाद रोटी से लेकर चावल तक खूब जंचता है.
