इनडोर प्लांट हो या घर की खेती, किचन वेस्ट से ऐसे बनाएं खाद, पूसा वैज्ञानिक ने बताया बंपर पैदावार की तरीका
घर पर उगाई जाने वाली सब्जियों और पौधों के लिए जैविक खाद ही सबसे सुरक्षित है. पूसा के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ आरएस बाना के अनुसार किचन वेस्ट और सूखी पत्तियों से आसानी से खाद बनाई जा सकती है. यह फसलों की गुणवत्ता और मानव सेहत दोनों के लिए फायदेमंद है. केमिकल का तुरंत इस्तेमाल सेहत को नुकसान पहुंचाता है.
देसी घी का तड़का, ऊपर से नींबू और हरी चटनी, कुछ ऐसे तैयार होती है मुरादाबाद की खास मूंग दाल
मुरादाबाद की पहचान सिर्फ पीतल उद्योग से नहीं, बल्कि यहां के खास खानपान से भी है. मुरादाबादी मूंग दाल को धीमी आंच पर पकाकर देसी घी, भुना जीरा, लाल मिर्च, हरी चटनी, नींबू और अदरक के साथ परोसा जाता है.
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