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Others कटहल का अचार खाया है कभी? सरसों के तेल वाला ये स्वाद कर देगा हैरान, मोहल्ले में फैल जाएगी मसाले की खुशबू
News18Kathal Achar Recipe: कच्चे कटहल का अचार आम और नींबू के अचार से अलग स्वाद देता है. सरसों, सौंफ, मेथी और कलौंजी जैसे मसालों के साथ इसे चटपटा बनाया जाता है. कटहल को अच्छी तरह सुखाना और साफ, सूखे जार में रखना इसकी तैयारी का अहम हिस्सा है.
प्लेट में आते ही खत्म हो जाएगा ये हरा-भरा कबाब, पालक-मटर के साथ पनीर का कमाल, स्वाद में मिलेगा बिल्कुल नया ट्विस्ट
Hara Bhara Kebab Recipe: पालक, मटर, ब्रोकोली और पनीर से बना हरा-भरा कबाब शाम की भूख के लिए स्वादिष्ट स्नैक है. सब्जियों को ब्लांच करके मसालों और पनीर के साथ मिश्रण तैयार करें. फिर टिक्की बनाकर तवे पर हल्के घी में सुनहरा होने तक सेंकें.
