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Others Recipe: तोरई के छिलके फेंकना छोड़िए, आलू डालकर बनाएं चटपटी सब्जी, रोटी से लेकर चावल तक का बड़ा देगी स्वाद
News18Tasty Torai Sabji Recipe: तरोई की सब्जी बनाते समय अक्सर इसके छिलकों को बेकार समझकर कूड़े में फेंक दिया जाता है, लेकिन यही छिलके आपकी थाली में एक स्वादिष्ट सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते हैं. खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए अलग से बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत भी नहीं पड़ती. सरसों के तेल, प्याज और घर में मौजूद कुछ मसालों के साथ तरोई के छिलकों की ऐसी सब्जी तैयार की जा सकती है, जिसे रोटी, पराठे या दाल-चावल के साथ खाया जा सकता है. चाहें तो इसमें आलू भी मिलाकर इसका स्वाद और बढ़ा सकते हैं. आखिर तरोई के छिलकों को किस तरह काटें, कौन से मसाले डालें और इसे स्वादिष्ट बनाने का सही तरीका क्या है, यहां जानिए इसकी स्टेप बाय स्टेप पूरी रेसिपी.
बिना पकौड़े वाली असली राजस्थानी कढ़ी, जानिए परफेक्ट स्वाद पाने का पारंपरिक तरीका
राजस्थानी कढ़ी अपने खट्टे-तीखे स्वाद और हल्के मसालों के लिए प्रसिद्ध है. इसे दही और बेसन से बनाया जाता है, जिसे चावल या रोटी के साथ परोसा जाता है. तो जब भी आपका कुछ खास और सिंपल खाने का मन करे, तो इसे जरूर ट्राई करें.
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