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Others आधा लीटर दूध और 100 ग्राम कोकोनट पाउडर से बनाएं स्वादिष्ट बर्फी, जानें आसान रेसिपी
News18मिठाई खाने के शौकीन हैं और बाजार की मिठाई से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो घर पर कोकोनट बर्फी बना सकते हैं. इसे तैयार करने के लिए ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती और दूध, कोकोनट पाउडर, चीनी और घी या मलाई जैसी चीजों से आसानी से बर्फी तैयार हो जाती है. बोकारो के शेफ देवाशीष ने इसे बनाने का आसान तरीका बताया है, जिसमें दूध और कोकोनट पाउडर को पकाकर मिश्रण को गाढ़ा किया जाता है, फिर प्लेट में जमाकर मनचाहे आकार में काटा जाता है. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर इसका स्वाद और लुक दोनों बेहतर किए जा सकते हैं.
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