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IBC24Mixer Jar Cleaning: मिक्सर जार में मसाले की गंध नहीं जाएगी? इन आसान तरीकों से करें साफ
Haribhoomi
Mixer Jar Cleaning: मिक्सर जार में लहसुन, अदरक, गरम मसाला, मिर्च या किसी दूसरी चीज को पीसने के बाद अक्सर उसकी तेज गंध जार में रह जाती है। कई बार सामान्य पानी और डिशवॉश से धोने के बाद भी मसाले की खुशबू पूरी तरह खत्म नहीं होती। ऐसे में अगली बार जब जार में चटनी या कोई दूसरी चीज पीसते हैं तो उसमें पुरानी गंध महसूस हो सकती है।
अगर आपके मिक्सर जार में भी मसालों की तेज महक बनी रहती है तो कुछ आसान घरेलू तरीकों से इसकी सफाई की जा सकती है। नींबू, बेकिंग सोडा और गर्म पानी जैसी आम चीजों की मदद से जार को साफ किया जा सकता है। हालांकि, जार के ब्लेड और इलेक्ट्रिकल बेस को साफ करते समय सावधानी रखना जरूरी है।
सबसे पहले करें सामान्य सफाई
मिक्सर जार को साफ करने से पहले उसमें बचा हुआ मसाला पूरी तरह निकाल लें। इसके बाद जार को सामान्य पानी से अच्छी तरह धोएं। अब थोड़ा सा लिक्विड डिशवॉश और पानी डालकर जार को साफ करें। जार के ब्लेड वाले हिस्से के आसपास सफाई करते समय हाथ सीधे अंदर डालने से बचें, क्योंकि ब्लेड तेज हो सकते हैं।
नींबू से दूर करें मसाले की गंध
नींबू का इस्तेमाल जार की गंध कम करने के आसान तरीकों में से एक है। इसके लिए जार में थोड़ा गुनगुना पानी डालें और उसमें आधा नींबू निचोड़ दें। चाहें तो नींबू के कुछ छिलके भी डाल सकते हैं। जार को कुछ मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद इसे साफ पानी से धोकर अच्छी तरह सुखा लें।
बेकिंग सोडा से करें सफाई
अगर गंध ज्यादा तेज है तो बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जा सकता है। जार में एक चम्मच बेकिंग सोडा डालकर थोड़ा पानी मिलाएं और पेस्ट जैसा बना लें। इसे जार की अंदरूनी सतह पर लगाकर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद मुलायम स्पंज से साफ करें और पानी से अच्छी तरह धो लें।
सिरके और पानी का घोल भी आएगा काम
मिक्सर जार की गंध कम करने के लिए पानी और सफेद सिरके का हल्का घोल भी इस्तेमाल किया जा सकता है। जार में पानी और थोड़ी मात्रा में सिरका डालकर कुछ समय के लिए छोड़ दें। इसके बाद डिशवॉश से जार को दोबारा साफ करके साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। सिरके की अपनी गंध दूर करने के लिए जार को खुला रखकर पूरी तरह सुखाना जरूरी है।
धूप में अच्छी तरह सुखाएं
सफाई के बाद जार को तुरंत बंद करके रखने की बजाय कुछ समय के लिए खुला छोड़ दें। जार के अंदर नमी रहने पर उसमें गंध बनी रह सकती है। जार को अच्छी तरह धोने के बाद सूखे कपड़े से बाहरी हिस्सा पोंछें और उसे पूरी तरह सूखने दें। हालांकि, इलेक्ट्रिक मोटर वाले बेस या किसी भी विद्युत हिस्से पर सीधे पानी न डालें।
अलग-अलग काम के लिए रखें सावधानी
अगर आप मिक्सर जार में अक्सर मसाले, लहसुन या अदरक पीसते हैं तो संभव हो तो अलग जार का इस्तेमाल करें। इससे दूसरे खाद्य पदार्थों में मसालों की गंध आने की समस्या कम हो सकती है। हर इस्तेमाल के बाद जार को तुरंत धोना भी बेहतर रहता है, क्योंकि लंबे समय तक मसाले के अवशेष पड़े रहने से गंध ज्यादा आसानी से बनी रहती है।
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लेखक: (कीर्ति)
