होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others How To Buy Fish For Fry : कोलकाता स्टाइल फिश फ्राई बनाने का है मन? बाजार से ऐसे चुनें मछली, खरीदते समय न करें 4 गलतियां
News18How To Buy Fish For Fry: कोलकाता स्टाइल फिश फ्राई का मजा तभी आता है जब मछली बिल्कुल परफेक्ट और ताज़ा हो. बाज़ार से मछली लाते समय कुछ खास बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. हमेशा कांटे रहित भेटकी (Bhetki) या बासा मछली के फिलेट चुनें, जिनका मांस टाइट और चमकदार हो. खरीदते वक्त ध्यान रखें कि मछली से अजीब बदबू न आए और उसकी आँखें साफ व उभरी हुई हों. दुकानदार के भरोसे रहने की बजाय हमेशा अपने सामने ही ताज़ा मछली कटवाएं. इन छोटी गलतियों से बचकर आप घर पर ही रेस्टोरेंट जैसी क्रिस्पी और स्वादिष्ट फिश फ्राई बना सकते हैं.
कभी नहीं खाया होगा सूजी और दही का ऐसा नाश्ता! भाप में होगा स्पंजी और तवे पर कुरकुरा, कम तेल में टेस्ट का डबल डोज
Suji Dahi Nashta Recipe: सूजी और दही से बनने वाला यह नाश्ता सॉफ्ट, स्पंजी और आसानी से तैयार होने वाला विकल्प है. बैटर को ईनो के साथ मिलाकर भाप में पकाया जाता है. चाहें तो इसे ऐसे ही चटनी के साथ खाएं या तवे पर हल्का सेंककर कुरकुरा स्वाद लें.
