Cabbage Cleaning: बाहर से चमकदार दिखे तो भी तुरंत न काटें पत्तागोभी, अंदर हो सकते हैं कीड़े, इन आसान तरीकों से करें साफ
How to Clean Cabbage: मानसून के बाद बाजार से पत्तागोभी खरीद रहे हैं तो सिर्फ उसका चमकदार और ताजा दिखना ही काफी नहीं है. पत्तियों के बीच मिट्टी, छोटे कीड़े और गंदगी छिपी हो सकती है, इसलिए घर लाने के बाद इसकी सफाई पर खास ध्यान देना जरूरी है. खराब पत्तियां हटाने से लेकर साफ बहते पानी में धोने और जरूरत पड़ने पर नमक वाले पानी में रखने तक कुछ आसान तरीके अपनाए जा सकते हैं. हालांकि हर घरेलू नुस्खा कीटाणु या रासायनिक अवशेष पूरी तरह हटाने की गारंटी नहीं देता. जानिए बाजार से पत्तागोभी खरीदने के बाद इसे साफ करने का सही तरीका क्या है और किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है.
कोजुकट्टई से ढोकला तक, इडली स्टैंड से बनेंगी ये 4 डिश, 1 डिश के बारे में तो शायद आपने सोचा ही नहीं होगा!
Idli Maker Stand Uses: इडली मेकर स्टैंड सिर्फ इडली बनाने के काम नहीं आता. इससे मैंगो कोजुकट्टई, इडियप्पम, स्टीम किए हुए वेज पकौड़े और ढोकला जैसी डिश तैयार की जा सकती हैं. थोड़ी रचनात्मकता से रसोई में रखी इस चीज का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है.
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