कचौड़ी तो बहुत खाई होगी, लेकिन कोलकाता की Club Kachori का स्वाद है कुछ अलग, हींग का तड़का महका देगा किचन
Club Kachori Recipe: ड़द दाल, सूजी और हींग से बनी क्लब कचौड़ी स्वाद में आम कचौड़ी से अलग होती है. इसे छोटी और कुरकुरी बेलकर तला जाता है. पंचफोरन वाले मसालेदार आलू के रसे के साथ परोसने पर इसका स्वाद और भी खास हो जाता है.
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