मिथिला की फेमस मखाना खीर, घर पर 10 मिनट में करें तैयार, मूसल में कूटने से आएगा रबड़ी जैसा स्वाद
Makhana Kheer Mithila Style: मिथिला की जब बात होती है तो मखाना की बात जरूर होती है. इसी क्रम में जानते हैं कि यहां का प्रसिद्ध व्यंजन मखाना खीर पारंपरिक तरीके से कैसे तैयार करते हैं. इस डिश की खासियत यह है कि ये बहुत आसानी से तैयार हो जाती है और स्वाद बेहतरीन होता है. इसमें बहुत मेहनत या समय नहीं लगता है. एक्सपर्ट ये भी कहते हैं कि मखाने को मूसल में कूटने से इसका स्वाद ज्यादा अच्छा होता है, जबकि मिक्सर में पीसने का स्वाद अलग होता है. कूटने से इसमें बहुत जल्दी रबड़ी जैसा गाढ़ापन आ जाता है. खीर को घंटों पकाना नहीं पड़ता.
Motivational Quotes By Pravin Tambe: उम्र नहीं, हौसला तय करता है मंजिल! प्रवीण तांबे से लें 5 प्रेरणादायक सीख
Motivational Quotes By Pravin Tambe: प्रवीण तांबे ने 41 साल की उम्र में राजस्थान रॉयल्स की ओर से आईपीएल डेब्यू किया. उनका सफर बताता है कि जिंदगी में सफलता हमेशा जल्दी नहीं मिलती, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि आपका सपना छोटा है. कई बार मंजिल तक पहुंचने में वक्त लगता है और यही सफर इंसान को मजबूत बनाता है.उनकी कहानी से सीखिए 5 ऐसी प्रेरणादायक बातें, जो मुश्किल वक्त में हौसला बढ़ाने और आगे बढ़ते रहने की ताकत देंगी.
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