Tar Fruit Pakora: बारिश में बनाएं बिहार का देसी तार फल का पकौड़ा, भूल नहीं पाएंगे स्वाद
Tar Fruit Pakora: बरसात के मौसम में बिहार में कई पारंपरिक पकवान बनाए जाते हैं. इनमें तार के फल का पकौड़ा खास है. इसे कई जगह तार का गुलगुला या तार का पुआ भी कहा जाता है. इसका स्वाद मीठा और बनाने का तरीका काफी आसान है. इसे बनाने के लिए पके तार के फल का पीला गूदा निकालकर पानी के साथ घोल तैयार करें. इसे छलनी से छान लें. अब इसमें स्वादानुसार चीनी, केला और नारियल का बुरादा मिलाएं. इसके बाद आटा और सूजी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें. कड़ाही में तेल गर्म करें और चम्मच से छोटे-छोटे पकौड़े डालें. इन्हें धीमी या मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें. तैयार तार फल के पकौड़े बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं. चाय के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.
सफेद बालों को छिपाने के लिए बार-बार हेयर डाई छोड़िए? मेहंदी, आंवला और कॉफी से ऐसे तैयार करें नेचुरल हेयर कलर
Natural Hair Dye: सफेद बालों को गहरा रंग देने के लिए घर पर कुछ प्राकृतिक चीजों का इस्तेमाल किया जा सकता है. मेहंदी, आंवला और कॉफी को मिलाकर आसानी से होममेड हेयर पैक तैयार किया जा सकता है. मेहंदी बालों को लाल, नारंगी या भूरा टोन दे सकती है, जबकि कॉफी रंग को थोड़ा गहरा दिखाने में मदद कर सकती है. चायपत्ती, कलौंजी और लौंग से तैयार मिश्रण भी एक घरेलू विकल्प है. इन नुस्खों का असर हर व्यक्ति के बालों पर अलग हो सकता है और ये स्थायी हेयर डाई नहीं हैं. किसी भी नए मिश्रण को लगाने से पहले पैच टेस्ट जरूर करना चाहिए.
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