तिकोना समोसा भूल जाएंगे! शाम की चाय के साथ बनाएं लखनवी गोल समोसा, अंदर मिलेगा चटपटा सरप्राइज, जानिए तरीका

Lucknowi Samosa Recipe: शाम की चाय के साथ सामान्य समोसे से कुछ अलग खाना चाहते हैं तो लखनवी गोल समोसा ट्राई कर सकते हैं. इसकी कुरकुरी बाहरी परत और मसालेदार आलू-मटर की फिलिंग स्वाद को खास बनाती है. भरावन में काजू और किशमिश मिलाने से हल्की मिठास के साथ शाही स्वाद भी मिलता है. आटे में सूजी और सही मात्रा में मोयन डालने से समोसे की बाहरी परत कुरकुरी बनाने में मदद मिलती है. इन्हें धीमी से मध्यम आंच पर तलना बेहतर रहता है, ताकि समोसे अच्छी तरह सिक सकें. हरी चटनी और इमली की मीठी चटनी के साथ इन्हें शाम के नाश्ते में सर्व किया जा सकता है.

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