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Others ठंड में बनाएं देसी गांव वाली ये चटपटी चटनी, खाएंगे तो चाट लेंगे उंगलियां
News18Chutney Recipe: मध्य प्रदेश के विंध्य क्षेत्र में ठंड के सीजन में खाने के साथ अदरक-लहसुन और टमाटर की चटनी को परोसा जाता है. सर्दियों में अदरक, लहसुन और टमाटर से बनी चटनी लगभग हर थाली का अहम हिस्सा होती है. यह चटनी न केवल भोजन का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है, बल्कि शरीर को अंदर से गर्म रखने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी मददगार मानी जाती है. यूनानी मेडिकल ऑफिसर डॉ. जुबैर अली ने लोकल 18 से बताया कि अदरक और लहसुन दोनों की तासीर गर्म होती है. इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-बैक्टीरियल गुण सर्दियों में होने वाली सर्दी खांसी और संक्रमण से बचाव में सहायक होते हैं.
सिद्दारमैया सरकार का एक सर्वे और चक्रव्यूह में फंसे राहुल गांधी, अब आगे क्या?
Vote Chori Survey Report: EVM को लेकर विपक्षी पार्टियां सरकार और चुनाव आयोग पर हमलावर रही हैं. इसकी अगुआई कांग्रेस और पार्टी के सीनियर लीडर राहुल गांधी कर रहे हैं. राहुल ने कई मौकों पर विशेष प्रेस कॉन्फ्रेंस कर EVM और उसकी कमियों एवं खामियों को सार्वजनिक तौर पर उठाते रहे हैं. यह मामला सुप्रीम कोर्ट तक भी पहुंचा था. अब कांग्रेस शासित कर्नाटक की सिद्दारमैया सरकार ने EVM को लेकर एक सर्वे रिपोर्ट पब्लिश की है, जिससे राहुल गांधी के दावे पर ही सवाल उठने लगे हैं.
