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Others बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा में क्या अंतर है? जानें कुकिंग में इस्तेमाल का सही तरीका
News18Baking Powder Vs Baking Soda: कुकिंग और बेकिंग के दौरान फर्मेंटेशन के लिए बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा का इस्तेमाल बहुत ही कॉमन है. कई लोग बेकिंग पाउडर की जगह सोडा भी बिना कुछ सोचे यूज कर लेते हैं. लेकिन दोनों अलग हैं और इनके काम करने का प्रोसेस और टाइमिंग में भी अंतर होता है. यदि आप भी दोनों के बीच के अंतर को नहीं समझते हैं ये लेख आपके लिए है.
दादी-नानी के हाथों जैसा स्वाद, घर पर बनाएं आलू का चटपटा चोखा, रोज खाने का करेगा मन, रेसिपी
आलू का चटपटा चोखा बिहार, पूर्वी यूपी और झारखंड में लोकप्रिय है. उबले आलू, प्याज, हरी मिर्च और सरसों के तेल से बनता है. दाल-चावल, लिट्टी, रोटी के साथ खाया जाता है. जरूर बनाएं, और सभी को खिलाएं.
