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Others Recipe: 5 मिनट में ऐसे तैयार करें मेवाड़ की देसी टमाटर चटनी, स्वाद ऐसा कि खाने का मजा हो जाएगा दोगुना
News18Rajasthani Style Tomato Chutney Recipe: राजस्थान के मेवाड़ क्षेत्र में देसी व्यंजनों के साथ चटपटी टमाटर की चटनी खूब पसंद की जाती है. भीलवाड़ा में घर पर तैयार होने वाली इस चटनी की खासियत इसका देसी स्वाद और आसान रेसिपी है. इसे बनाने में ज्यादा सामग्री या समय की जरूरत नहीं पड़ती. पके टमाटर के साथ हरी मिर्च, लहसुन, नमक और लाल मिर्च को पकाकर पीसा जाता है, जबकि जीरे का तड़का इसके स्वाद को और खास बना देता है. करीब 5 मिनट में तैयार होने वाली यह चटनी रोज के खाने में नया स्वाद जोड़ सकती है. अचानक मेहमान आने पर भी इसे आसानी से बनाया जा सकता है. रोटी, पराठे, दाल-बाटी और चावल के साथ इसका स्वाद खास तौर पर अच्छा लगता है.
‘मैं ठीक हूं’ के पीछे छिपी ये बातें पहचानना सीखें, रिश्ते में आएगी नई गर्माहट, ऐसे जानें मन में क्या चल रहा है
Healthy Relationship Advice: “मैं ठीक हूं” कई बार सिर्फ एक सामान्य जवाब नहीं होता. बदलते व्यवहार, चुप्पी और दूरी को समझकर बिना दबाव बातचीत शुरू करें. सामने वाले को जज करने के बजाय सुनें, भरोसा दें और भावनाओं को जगह दें. इससे रिश्ते में अपनापन और गर्माहट बढ़ सकती है.
