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Others तुलसी या दूसरे पौधों पर लग गए हैं सफेद-काले कीड़े? पत्तियां खराब होने से पहले अपनाएं ये आसान तरीके, दिखेगा हरा-भरा
News18Plant Care Tips: तुलसी और घर के दूसरे पौधों पर कई बार सफेद रुई जैसे या छोटे काले कीड़े दिखाई देने लगते हैं. ये कीड़े पत्तियों और नई कोपलों को नुकसान पहुंचाकर पौधे को कमजोर कर सकते हैं. समस्या दिखते ही पत्तियों के नीचे, तने और नई कोपलों की अच्छी तरह जांच करना जरूरी है. हल्के संक्रमण में कॉटन या मुलायम कपड़े की मदद से कीड़ों को हटाया जा सकता है. नीम खली का सीमित मात्रा में इस्तेमाल पौधों की देखभाल में मददगार हो सकता है. इसके साथ सही मात्रा में पानी, पौधे के अनुसार रोशनी और नियमित जांच पर भी ध्यान देना जरूरी है.
Recipe: बिरयानी का स्वाद दोगुना कर देगा हैदराबादी मिर्ची का सालन, घर पर ऐसे बनाएं रेस्टोरेंट जैसी ग्रेवी
Hyderabadi Mirchi Ka Salan Recipe: बिरयानी का स्वाद सिर्फ चावल और मसालों से नहीं, बल्कि उसके साथ परोसी जाने वाली चटपटी ग्रेवी से भी खास बनता है. हैदराबादी मिर्ची का सालन इसी वजह से बिरयानी की थाली का अहम हिस्सा माना जाता है. इस सालन में तली हुई मोटी हरी मिर्च को मूंगफली, सफेद तिल, सूखे नारियल, मसालों और इमली से तैयार की गई गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है. इसका स्वाद एक साथ तीखा, खट्टा और मसालेदार होता है. अच्छी बात यह है कि इसे घर पर बनाने के लिए किसी खास कुकिंग एक्सपर्ट होने की जरूरत नहीं है. सही तरीके से मसाले भूनकर और ग्रेवी को धीमी आंच पर पकाकर आप स्वादिष्ट सालन तैयार कर सकते हैं. इसे हैदराबादी बिरयानी, दम बिरयानी या पुलाव के साथ गर्मागर्म सर्व किया जा सकता है.
