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Others घर पर बनाएं खुशबूदार पंचफोरन मसाला, सिर्फ 5 साबुत मसालों का ये देसी मिक्स दाल से सब्जी तक बढ़ा देगा स्वाद, जानें तरीका
News18Panch Phoron Masala Recipe: पंचफोरन पांच साबुत मसालों से तैयार किया जाने वाला खास मसाला मिश्रण है. इसे जीरा, सौंफ, मेथी दाना, कलौंजी और राई को मिलाकर घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. गर्म तेल में पंचफोरन का तड़का लगाने से खाने में अलग खुशबू और स्वाद आता है. इसे आलू, कद्दू, बैंगन, लौकी, दाल और कई तरह की चटनी में इस्तेमाल किया जा सकता है. पंचफोरन को साबुत और एयरटाइट डिब्बे में रखने से इसकी खुशबू बेहतर बनी रह सकती है. तड़का लगाते समय मसालों को जलने न दें, वरना खासतौर पर मेथी का स्वाद कड़वा हो सकता है.
विधानसभा में CM विजय का महा-मुकाबला: कानून-व्यवस्था पर विपक्ष के वार, हर आरोप का चुन-चुनकर देंगे जवाब
तमिलनाडु विधानसभा में तीन दिन के ब्रेक के बाद सोमवार को सत्ता पक्ष और विपक्ष के बीच जोरदार सियासी संग्राम तय माना जा रहा है. मुख्यमंत्री जोसेफ विजय सदन में पुलिस, अग्निशमन और कानून-व्यवस्था के मोर्चे पर विपक्ष के तीखे हमलों का सिलसिलेवार जवाब देंगे. गृह विभाग की कमान खुद मुख्यमंत्री के हाथों में होने के कारण सदन की निगाहें उनके भाषण पर टिकी हैं.
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