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Others मैदा छोड़ गेहूं के आटे से बनाएं कुरकुरी मेथी मठरी, चाय के साथ लगेगी कमाल, जानें हलवाई जैसी परतें बनाने का तरीका
News18Methi Mathri Recipe: शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाने का मन है तो घर पर गेहूं के आटे से मेथी मठरी तैयार कर सकते हैं. इस रेसिपी में मैदा की जगह गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया गया है. ताजी मेथी, धनिया, तिल, अजवाइन और मसाले मठरी का स्वाद बढ़ाते हैं. घी और आटे से तैयार साटा लगाने से मठरी में खूबसूरत परतें बनाने में मदद मिलती है. इसे धीमी से मध्यम आंच पर तलने से मठरी अच्छी तरह सिकती है और कुरकुरी बनती है. पूरी तरह ठंडी होने के बाद इसे सूखे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है.
गमले में पौधे की ग्रोथ रुक गई है? मिट्टी में लगाएं माचिस की 3-4 तीलियां, जानिए यह गार्डनिंग हैक कितने काम का है
Gardening Hack: अच्छी धूप और पानी मिलने के बाद भी कई बार गमले में लगे पौधों की ग्रोथ धीमी पड़ जाती है. ऐसे में माचिस की तीलियों से जुड़ा एक आसान गार्डनिंग हैक काफी चर्चा में है. माचिस के सिरों में सल्फर समेत कुछ रासायनिक यौगिक हो सकते हैं, जो पानी के संपर्क में आने पर मिट्टी तक पहुंच सकते हैं. हालांकि माचिस की तीलियों को संतुलित खाद या फर्टिलाइजर का विकल्प नहीं माना जाना चाहिए. पौधों की अच्छी ग्रोथ और फूलों के लिए सही धूप, पानी, ड्रेनेज और संतुलित पोषण सबसे ज्यादा जरूरी है.
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