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Others एक टहनी से घर में उगाएं पान की बेल, बीज की नहीं पड़ेगी जरूरत, जानें कटिंग लगाने से लेकर पत्ते आने तक का तरीका
News18Grow Paan From Cutting: घर में पान की बेल उगाने के लिए बीज की जरूरत नहीं है. स्वस्थ पौधे की 4 से 6 इंच की कटिंग से नई बेल तैयार की जा सकती है. कटिंग को पहले पानी में रखकर जड़ें निकलने का इंतजार किया जा सकता है. पान के पौधे को नमी वाली मिट्टी, हल्की रोशनी और चढ़ने के लिए सहारे की जरूरत होती है. सही देखभाल और मौसम मिलने पर कुछ महीनों में बेल पर इस्तेमाल लायक ताजे पान के पत्ते आने लग सकते हैं.
मैदा छोड़ गेहूं के आटे से बनाएं कुरकुरी मेथी मठरी, चाय के साथ लगेगी कमाल, जानें हलवाई जैसी परतें बनाने का तरीका
Methi Mathri Recipe: शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाने का मन है तो घर पर गेहूं के आटे से मेथी मठरी तैयार कर सकते हैं. इस रेसिपी में मैदा की जगह गेहूं के आटे का इस्तेमाल किया गया है. ताजी मेथी, धनिया, तिल, अजवाइन और मसाले मठरी का स्वाद बढ़ाते हैं. घी और आटे से तैयार साटा लगाने से मठरी में खूबसूरत परतें बनाने में मदद मिलती है. इसे धीमी से मध्यम आंच पर तलने से मठरी अच्छी तरह सिकती है और कुरकुरी बनती है. पूरी तरह ठंडी होने के बाद इसे सूखे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है.
