Ganesh Chaturthi Special: गणपति बप्पा को लगाएं केले और ड्राई फ्रूट्स के मोदक का भोग, जानें आसान रेसिपी

Ganesh Chaturthi Recipe: गणेश जी को मोदक बेहद प्रिय माने जाते हैं, इसलिए गणेश उत्सव के दौरान घरों में अलग-अलग तरह के मोदक बनाए जाते हैं। अगर इस बार पारंपरिक मोदक से कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो केले और ड्राई फ्रूट्स वाला मोदक अच्छा विकल्प हो सकता है।

इसे बनाने के लिए मैदा या ज्यादा चीनी की जरूरत नहीं पड़ती। इस मोदक में केला, काजू, बादाम, अखरोट, पिस्ता और खजूर जैसी चीजों का इस्तेमाल होता है, जिससे यह स्वादिष्ट और हेल्दी होने के साथ बनाने में भी आसान है। जानें केले और ड्राई फ्रूट्स मोदक होममेड रेसिपी। 

केले और ड्राई फ्रूट्स के मोदक के लिए सामग्री

• 2 पके केले
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए काजू
• 2 बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट
• 1 बड़ा चम्मच पिस्ता
• 6-8 खजूर, बीज निकाले हुए
• 2 बड़े चम्मच किशमिश
• 1/4 कप सूखा नारियल
• 1 बड़ा चम्मच घी
• 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• एक चुटकी जायफल पाउडर, वैकल्पिक

घर पर बनाएं केले वाले मोदक
1. केले तैयार करें
सबसे पहले पके हुए केले को छीलकर एक बर्तन में अच्छी तरह मैश कर लें। ध्यान रखें कि केले में कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

2. ड्राई फ्रूट्स भूनें
कड़ाही में थोड़ा घी गर्म करें। इसमें कटे हुए काजू, बादाम, अखरोट और पिस्ता डालकर हल्का भून लें। इसके बाद किशमिश और कटे हुए खजूर डालकर कुछ मिनट चलाएं।

3. केले का मिश्रण पकाएं
अब इसमें मैश किए हुए केले डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं। इसमें सूखा नारियल, इलायची पाउडर और चाहें तो थोड़ा जायफल डाल दें।

4. मिश्रण को तैयार करें
मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक यह थोड़ा गाढ़ा होकर कड़ाही के किनारे छोड़ने न लगे। इसके बाद गैस बंद कर दें और मिश्रण को हल्का ठंडा होने दें।

5. मोदक का आकार दें
हाथों पर थोड़ा घी लगाएं और मिश्रण का छोटा हिस्सा लेकर मोदक का आकार दें। चाहें तो इसके लिए मोदक के सांचे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

6. ड्राई फ्रूट्स से सजाएं
तैयार मोदक के ऊपर बारीक कटे पिस्ते या बादाम लगाएं। इन्हें कुछ देर सेट होने दें और फिर गणपति बप्पा को भोग लगाएं।

मोदक बनाते समय रखें ये बातें ध्यान

• केले अच्छी तरह पके हुए हों, ताकि मिठास और स्वाद अच्छा आए।
• मिश्रण को धीमी आंच पर ही पकाएं।
• मिश्रण ज्यादा गीला लगे तो उसे थोड़ा और पकाएं।
• मोदक का आकार देते समय मिश्रण पूरी तरह गर्म न हो।

गणेश उत्सव में बप्पा के लिए अपने हाथों से बनाया भोग त्योहार की खुशी को और खास बना सकता है। इस बार अगर कुछ आसान और अलग बनाना चाहते हैं, तो केले और ड्राई फ्रूट्स के इन मोदक को जरूर ट्राई कर सकते हैं।

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Lamborghini स्टाइल में आया Tecno Pova 8 Pro 5G: 6500mAh बैटरी, 12GB RAM के साथ मिलेंगे ये खास फीचर्स

Tecno ने लग्जरी लाइफस्टाइल ब्रांड Tonino Lamborghini के साथ मिलकर अपना नया Tecno Pova 8 Pro 5G Tonino Lamborghini Limited Edition लॉन्च किया है। यह दोनों कंपनियों की पहली स्मार्टफोन कोलैबोरेशन है। नए लिमिटेड एडिशन फोन को ब्लैक और रेड कलर थीम में खास Tonino Lamborghini डिजाइन लैंग्वेज के साथ पेश किया गया है।

फोन के रियर पैनल पर Pulse Line डिजाइन और Tonino Lamborghini का लोगो दिया गया है। परफॉर्मेंस के लिए इसमें MediaTek Dimensity 7400 Ultimate प्रोसेसर मिलता है। वहीं, फोन में 6,500mAh की बड़ी बैटरी और 45W फास्ट चार्जिंग का सपोर्ट दिया गया है। देखिए कीमत, फीचर्स और अन्य सभी डिटेल्स विस्तार से। 

Tecno Pova 8 Pro 5G Lamborghini Edition का डिजाइन
Tecno ने इस स्मार्टफोन को इटालियन लाइफस्टाइल ब्रांड Tonino Lamborghini के साथ मिलकर डिजाइन किया है। फोन को Tonino Lamborghini Black शेड में पेश किया गया है, जिसमें ब्लैक और रेड कलर का कॉम्बिनेशन और हेक्सागोन पैटर्न देखने को मिलता है। रियर पैनल के बीच में Pulse Line के साथ एक इंटरनल मिरर स्ट्रक्चर दिया गया है, जो रोशनी को रिफ्लेक्ट करता है। वहीं, Tonino Lamborghini का लोगो प्रीमियम मेटैलिक फिनिश में दिया गया है। Alive Matrix Display पर कस्टमाइज्ड ‘L’ सिग्नेचर भी मिलता है।

Tecno Pova 8 Pro 5G Lamborghini Edition के फीचर्स 
स्मार्टफोन में 6.78-इंच का HyperLux AMOLED डिस्प्ले दिया गया है। इसका रिजॉल्यूशन 2,644 x 1,208 पिक्सल और रिफ्रेश रेट 144Hz तक है। डिस्प्ले की पिक्सल डेंसिटी 429ppi है और इसका स्क्रीन-टू-बॉडी रेशियो 93.18 प्रतिशत है। स्क्रीन की पीक ब्राइटनेस 4,500 निट्स तक है। डिस्प्ले को Corning Gorilla Glass 7i का प्रोटेक्शन भी मिलता है।

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प्रोसेसर
Tecno Pova 8 Pro 5G Tonino Lamborghini Limited Edition में MediaTek Dimensity 7400 Ultimate 5G चिपसेट दिया गया है। ग्राफिक्स के लिए Arm Mali-G615 MC2 GPU मिलता है। फोन में 12GB तक RAM और 512GB तक स्टोरेज का विकल्प दिया गया है। RAM एक्सपेंशन फीचर की मदद से RAM को 24GB तक बढ़ाया जा सकता है।

50MP कैमरा और Alive Matrix Display
फोटोग्राफी के लिए फोन में डुअल रियर कैमरा सेटअप दिया गया है। इसमें 50MP का प्राइमरी कैमरा Sony LYT-700C सेंसर के साथ मिलता है, जो OIS यानी ऑप्टिकल इमेज स्टेबिलाइजेशन को सपोर्ट करता है। इसके साथ 8MP का अल्ट्रा-वाइड-एंगल कैमरा दिया गया है। रियर कैमरा मॉड्यूल में Alive Matrix Display भी मौजूद है, जिसे अलग-अलग तरह से कस्टमाइज किया जा सकता है। सेल्फी और वीडियो कॉल के लिए फोन में 13MP का फ्रंट कैमरा दिया गया है।

कनेक्टिविटी और अन्य फीचर्स
कनेक्टिविटी के लिए फोन में 5G, Wi-Fi 6, Bluetooth 5.4, GPS, GLONASS, BeiDou, Galileo, NFC और USB Type-C पोर्ट मिलता है। सेंसर की बात करें तो इसमें एंबियंट लाइट सेंसर, प्रॉक्सिमिटी सेंसर, G-सेंसर, ई-कंपास, इंफ्रारेड रिमोट कंट्रोल और जायरोस्कोप शामिल हैं। फोन में इन-डिस्प्ले फिंगरप्रिंट सेंसर भी दिया गया है।

बैटरी और सॉफ्टवेयर 
स्मार्टफोन Android 16 पर आधारित HiOS 16 पर चलता है। कंपनी ने पुष्टि की है कि फोन को दो बड़े Android OS अपडेट और तीन साल तक सिक्योरिटी पैच मिलेंगे। Tecno Pova 8 Pro 5G Tonino Lamborghini Limited Edition में 6,500mAh की बैटरी दी गई है, जो 45W फास्ट चार्जिंग को सपोर्ट करती है। फोन का डाइमेंशन 162.48 x 77.27 x 7.39mm है और इसका वजन 189 ग्राम है।

कीमत और उपलब्धता
Tecno ने फिलहाल Pova 8 Pro 5G Tonino Lamborghini Limited Edition की कीमत और उपलब्धता की जानकारी का खुलासा नहीं किया है। हार्डवेयर के लिहाज से यह फोन Tecno Pova 8 Pro 5G के समान है, जिसे कंपनी ने पिछले महीने भारत में 49,999 रुपये की कीमत पर लॉन्च किया था। लिमिटेड एडिशन की कीमत और बिक्री से जुड़ी जानकारी कंपनी की ओर से बाद में जारी किए जाने की उम्मीद है।

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