आगरा में पेठा के साथ अब इस खास मिठाई की बढ़ी डिमांड, दुनियाभर में मचा रखी है धूम, यहां जानिए पूरी रेसिपी
आगरा में पेठा ही नहीं, अब घेवर भी त्योहारों की खास पहचान बन चुका है. सावन, रक्षाबंधन और तीज जैसे त्योहारों पर इसकी मांग बढ़ जाती है. यह गोल, जालीदार और मीठा घेवर आगरा के लोगों के बीच बेहद लोकप्रिय है. आइए जानते हैं कि आखिर घेवर तैयार कैसे होता है.
हल्दी, अदरक, केसर, गुड़ और दालचीनी का पंचामृत दूध, जानें बनाने का आसान तरीका
Pacnhamrit Milk Preparation And Benefits: हल्दी वाला दूध तो आपने कई बार पिया होगा, लेकिन अगर इसमें अदरक, केसर, गुड़ और दालचीनी जैसी चीजें मिला दी जाएं तो इसका स्वाद और इसे लेकर पारंपरिक मान्यताएं दोनों बदल जाती हैं. रांची के आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे के अनुसार, हल्दी, अदरक, केसर, गुड़ और दालचीनी से तैयार पंचामृत दूध को खासतौर पर बरसात के मौसम में डाइट में शामिल किया जा सकता है. इसे रात में सोने से पहले आसानी से तैयार कर पिया जा सकता है, हालांकि किसी सामग्री से परेशानी या एलर्जी हो तो उसे छोड़ देना बेहतर है.
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