होम 
भारत 
ट्रेंडिंग 
नौकरियां 
विश्व 
खेल 
जॉब 
न्यूज़ 
पॉलिटिक्स 
बिजनेस 
ऑटोमोबाइल 
गैजेट 
धर्म/ज्योतिष 
मनोरंजन 
शिक्षा 
स्वास्थ्य 
लाइफस्टाइल 
योजना 
फोटो गैलरी 
Others Laddu Recipe: बाजार की मिठाई भूल जाएंगे, घर पर ऐसे बनाएं बघेलखंडी स्टाइल के स्वादिष्ट लड्डू
News18Laddu Recipe: अगर आपको घर की बनी मिठाई पसंद है, तो बघेलखंडी स्टाइल के आटे और मेवे के लड्डू जरूर बनाएं. देसी घी, आटा, गोंद, काजू-बादाम, मखाने, चिरौंजी, सोंठ और इलायची से तैयार ये लड्डू स्वादिष्ट होने के साथ पारंपरिक स्वाद भी देते हैं. इन्हें बनाने के लिए सबसे पहले देसी घी में गोंद को धीमी आंच पर फूलने तक भूनें और अलग निकाल लें. इसी घी में काजू, बादाम, मखाने और चिरौंजी को हल्का सुनहरा होने तक भूनें. ठंडा होने पर मेवों को दरदरा पीसें. अब बचे घी में आटा डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह भूनें. सोंधी खुशबू आने पर सोंठ और इलायची मिलाएं. इसके बाद भुने मेवे और कुटा हुआ गोंद डालें. मिश्रण हल्का गुनगुना होने पर पिसी चीनी मिलाएं. जरूरत हो तो थोड़ा गुनगुना घी डालकर लड्डू बांधें. इन्हें सूखे एयरटाइट डिब्बे में रखकर 2-3 महीने तक सुरक्षित रखा जा सकता है.
रक्षाबंधन पर सरकार का तोहफा: पूर्णिया में बहनों के लिए 27-28 अगस्त को बस यात्रा मुफ्त, देखें रूट्स
Raksha Bandhan free bus Purnia: रक्षाबंधन पर बिहार सरकार ने पूर्णिया की महिलाओं को 27 और 28 अगस्त को मुफ्त बस यात्रा का उपहार दिया है. इससे बहनें बिना किराए के अपने भाइयों तक पहुंच सकेंगी. पूर्णिया में कुल 63 बसें संचालित होंगी.
