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Others चीनी का डिब्बा जल्दी हो जाता है खाली? अपनाएं ये आसान तरीके, महीनेभर चलेगी चीनी और बचेगा पैसा
News18Sugar Saving Tips: चीनी का दाम बढ़े तो असर सिर्फ चाय के कप पर नहीं, पूरे महीने के रसोई बजट पर नजर आने लगता है. घर में दिन की शुरुआत चाय से हो और शाम कॉफी या कोई मीठी चीज के साथ, तो पता ही नहीं चलता कि डिब्बे की चीनी कब खत्म हो गई. ऊपर से त्योहार, मेहमान या घर में बनने वाली मिठाइयां खपत और बढ़ा देती हैं. ऐसे में चीनी का इस्तेमाल पूरी तरह बंद करना न तो आसान है और न ही जरूरी. जरूरत है बस थोड़ी समझदारी से इसकी मात्रा तय करने की, अगर आप रोजाना इस्तेमाल होने वाली चीनी पर नजर रखें, चाय-कॉफी में धीरे-धीरे मात्रा घटाएं और जरूरत से ज्यादा मीठी चीजें बनाने से बचें, तो महीने के खर्च में फर्क दिख सकता है. खास बात यह है कि इसके लिए रसोई में कोई बड़ा बदलाव करने की जरूरत नहीं पड़ेगी. छोटी आदतें ही धीरे-धीरे बड़ा असर दिखा सकती हैं.
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Arsa Recipe: एक किलो चावल से अरसा बनाने के लिए करीब आधा किलो गुड़ चाहिए. तैयार गुड़ के पाक में पिसे हुए चावल को डालकर अच्छी तरह मिक्स किया जाता है. इसके बाद इस मिश्रण से छोटे-छोटे साइज के अरसे तैयार किए जाते हैं. इन्हें गर्म तेल में करीब पांच मिनट तक पकाया जाता है. इस तरह कुछ ही समय में स्वादिष्ट अरसे तैयार हो जाते हैं.
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