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Others क्या सितंबर में मिलेगा ट्रैक मेंटेनरों को साइकिल भत्ता? 2016 से अटकी रकम पर आया अपडेट
Prabhat KhabarUP News: प्रयागराज मंडल के ट्रैक मेंटेनरों के लिए अच्छी खबर है. वर्ष 2016 से लंबित साइकिल अनुरक्षण भत्ते का बकाया एरियर अब सितंबर महीने में मिलने का रास्ता साफ हो गया है. कर्मचारियों को लंबे इंतजार के बाद यह राहत मिली है.
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विटामिनों का पावरहाउस है केले का आटा, स्वाद और सेहत में बेमिसाल
News18केला स्वाद और सेहत के लिए जाना जाता है लेकिन अब कच्चे केले से तैयार आटा भी काफी लोकप्रिय हो रहा है. यह आटा विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है. बिहार के पूर्वी चंपारण के सोहन कुमार पिछले दो सालों से केले के आटे का सफल व्यवसाय कर रहे हैं. वे बताते हैं कि इसे बनाना बहुत आसान है. सबसे पहले कच्चे केले को पतले चिप्स के रूप में काटा जाता है. इसके बाद इन्हें 2 से 3 दिनों तक कड़ी धूप में अच्छे से सुखाया जाता है. जब चिप्स पूरी तरह सूख जाते हैं तब इन्हें चक्की में पिसवाकर आटा तैयार कर लिया जाता है. मोतिहारी और इसके आसपास के बाजारों में यह आटा लगभग 250 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिकता है. केले का आटा सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है और शरीर में पोषण की कमी दूर करता है. शुद्ध और फलाहारी होने के कारण इसे व्रत-त्योहारों और धार्मिक पूजा-पाठ में खाया जा सकता है. इससे हलवा, पुआ और रोटी जैसी स्वादिष्ट चीजें आसानी से बनाई जा सकती हैं. किसानों के लिए यह कम लागत में बेहतर मुनाफा कमाने का एक नया और बढ़िया विकल्प बन रहा है.
