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Others रसोई में अरबी के पत्तों का उपयोग करने के आसान तरीके, जानिये फायदे भी
News18अरबी के पत्ते भारतीय रसोई का अहम हिस्सा हैं. ये विटामिन ए, सी, कैल्शियम, आयरन और फाइबर से भरपूर होते हैं. इन्हें पतरा, पतोड़, पातरा या अळू वड़ी भी कहते हैं. इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है.
Rasgulla Purity Checking Tips : रसगुल्ला शुद्ध है या मिलावटी? इन 4 तरीकों से आसानी से जानें
How To Check Rasgulla Purity : नागपंचमी के साथ ही त्योहारों की शुरुआत हो गई है. अब दीवाली-छठ महापर्व तक त्योहारों की रौनक बनी रहेगी. रक्षाबंधन का त्योहार भी नजदीक है. 28 अगस्त 2026 शुक्रवार को रक्षा बंधन का त्योहार है. ऐसे में बाजार में खोया (मावा) की मांग भी बढ़ गई है. मिलावटखोर भी सक्रिय हो गए हैं. हाल ही में यूपी के संभल में करीब 4500 किलो मिलावटी रसगुल्ले जब्त किए गए हैं. त्योहारों पर बाजार से हम सभी मिठाई-रसगुल्ले लाते हैं. ये मिठाइयां असली है या नकली, इसकी जांच कैसे करें? यह सवाल आपके मन में जरूर आता होगा. रसगुल्लों की शुद्धता जांचने के लिए आप कुछ सिंपल ट्रिक्स आजमा सकते हैं.
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