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Others घर पर मेदू वड़ा नहीं बनता क्रिस्पी और सॉफ्ट? दाल भिगोने से लेकर बैटर फेंटने तक जानें होटल जैसा बनाने का सही तरीका
News18Perfect Medu Vada Recipe: घर पर होटल जैसा मेदू वड़ा बनाने के लिए उड़द दाल और बैटर की सही तैयारी सबसे जरूरी है. उड़द दाल को 5 से 6 घंटे भिगोकर कम पानी के साथ गाढ़ा और चिकना बैटर तैयार करें. बैटर को कुछ मिनट अच्छी तरह फेंटने से वड़ा अंदर से हल्का, मुलायम और फूला हुआ बन सकता है. वड़ा तलते समय तेल न बहुत तेज गर्म होना चाहिए और न ही ज्यादा ठंडा. मध्यम आंच पर तलने से मेदू वड़ा बाहर से सुनहरा और कुरकुरा बनता है. गरमा-गरम मेदू वड़ा सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जा सकता है.
अमेरिका में पूजा का सामान कहां विसर्जित किया जाता है? साफ नदियों को बनाए रखने के लिए ऐसा है पूरा नियम
अमेरिका में पूजा के बाद फूल, मूर्ति और दूसरी धार्मिक सामग्री नदियों में बहाने के बजाय स्थानीय नियमों के मुताबिक निपटाने की व्यवस्था है. जानिए क्यों वहां पूजा सामग्री के विसर्जन को लेकर इतने सख्त पर्यावरणीय नियम हैं.
