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Others Independence Day 2026: आजादी के जश्न में घोलें देशभक्ति का स्वाद, ट्राई करें ये 3 स्पेशल Tricolour Recipes
prabhasakshiदेशभर में 15 अगस्त को स्वतंत्रता दिवस मनाया जाता है। इस दौरान देशभक्ति का अनूठा माहौल देखने को मिलता है। स्कूल से लेकर ऑफिस और हर जगह लोग आजादी का जश्न पूरे उत्साह के साथ मनाते हैं। खाने से लेकर , पहनावे का, हर चीज लोग तिरंगे से मैच करते हैं। तिरंगे के तीन प्यारे रंगों केसरिया, सफेद और हरे को शामिल करना पसंद करते हैं।
इस बार स्वतंत्रता दिवस के पर्व पर आप भी अपने परिवार और मेहमानों के लिए तीन अलग-अलग रंगों से सजी डिश बना सकते हैं। 15 अगस्त पर बनाएं ये 3 डिशेज।
स्वतंत्रता दिवस पर तिरंगा पास्ता कैसे बनाएं
पास्ता हर किसी का फेवरेट है। ऐसे में आप स्वतंत्रता दिवस के मौके पर बच्चों के लिए तिरंगा वाला पास्ता बना सकते हैं। नोट करें नीचे दी हुईं सामग्री-
-बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन
-थोड़ा सा मक्खन या ऑलिव ऑयल
-मक्खन-2 चम्मच
-मैदा- 2 चम्मच
-दूध- 1.5 कप
-नमक और काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
-ओरिएंटल हर्ब्स या मिक्स्ड हर्ब्स- 1 छोटा चम्मच
-पालक प्यूरी-आधा कप (हरे रंग के लिए )
-टमाटर प्यूरी या गाजर का पेस्ट-आधा कप (केसरिया रंग के लिए)
तिरंगा पास्ता बनाने की विधि
- सबसे पहले आप एक बर्तन लें और इसमें थोड़ा-सा नमक डालकर पास्ता को उबाल लें। जब तक पास्ता पक जाए, तो उसका पानी निकालकर अलग रख दें।
- अब एक पैन में मक्खन गर्म करें। इसमें मैदा डालकर 1-2 मिनट तक भून लें।
- अब धीरे-धीरे दूध डाले, जिससे गांठें न पड़ें। अब इसमें नमक, काली मिर्च और हर्ब्स डालकर गाढ़ा कर लें। तैयार है व्हाइट सॉस पास्ता।
- इसके बाद दूसरे पैन में थोड़ा मक्खन डालें और गर्म करें। अब इसमें पालक की प्यूरी, नमक और उबले हुए पास्ता एक तिहाइ हिस्सा डालकर 2 मिनट तक मिलाएं। यह लीजिए आपका हरा पास्ता तैयार है।
- अब आप दूसरे पैन में मक्खन, बारीक कटा प्याज, लहसुन और टमाटर प्यूरी डालकर भून लें। फिर इसमें एक तिहाई उबला पास्ता और नमक मिला लें। तैयार है आपका केसरिया पास्ता।
- इसके बाद एक प्लेट में एक तरफ केसिरया पास्ता, बीच में सफेद सॉस वाला पास्ता और एक तरफ हरा पास्ता सजाकर परोसें। यह आपका स्वादिष्ट तिरंगा पास्ता तैयार है।
स्वतंत्रता दिवस पर तिरंगा बर्फी कैसे बनाएं?
सामग्री
-खोया- 2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
-चीनी- 1 कप (पिसी हुई)
-हरा रंग- 2-3 बूंद
-केसरिया रंग- 2-3 बूंद (या 1 चम्मच गर्म दूध में भीगा हुआ केसर)
-हरी इलायची पाउडर- आधा चम्मच
-घी- 2 चम्मच
-पिस्ता और बादाम- बारीक कटे हुए (सजाने के लिए)
तिरंगा बर्फी बनाने की आसान विधि
- इसके लिए पहले एक नॉन-स्टिक पैन में मावा डालें और मध्यम आंच पर नरम होने 3-4 मिनट तक होने दें।
- इसमें अब पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें। मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि वह पैन छोड़ने न लगे।
- अब आप तैयार मावा के मिश्रण को तीन बराबर हिस्सों में अलग-अलग कटोरियों में बांट लें।
- सबसे पहले केसरिया रंग मिलाएं। दूसरे हिस्से को सफेद ही रहने दें। तीसरे हिस्से में हरा फूड कलर मिला लें।
- अब आप एक थाली में घी लगाएं। सबसे पहले नीचे हरी परत फैलाएं, इसके बाद सफेद परत और सबसे ऊपर केसरिया परत फैलाकर चम्मच से चिकना कर लें।
- ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता छिड़कें। इसको आप 1-2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें। फिर चौकोर टुकड़ो में काट लें।
स्वतंत्रता दिवस पर तिरंगा पनीर टिक्का कैसे बनाएं?
सामग्री
-पनीर-300 ग्राम
-गाढ़ा दही- 1 कप
-अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 चम्मच
-सेंधा नमक या सादा नमक- स्वादानुसार
-चाट मसाला और गरम मसाला- आधा-आधा चम्मच
-केसरिया लेयर के लिए- टमाटर की प्यूरी (2 चम्मच) या कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा हल्दी पाउडर
-सफेद लेयर के लिए- काजू का पेस्ट या मलाई (2 चम्मच) और भुना हुआ बेसन
-हरी लेयर के लिए- पुदीना और धनिया की हरी चटनी (2 चम्मच)
पनीर टिक्का कैसे बनाएं?
- इसके लिए आप एक बड़े बाउल में गाढ़ा दही लें। इसमें नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला और चाट मसाला डालकर अच्छे से फेंट लें।
- अब इस दही के मिश्रण को तीन अलग-अलग कटोरियों में बांट लें। केसरिया रंग बनाने के लिए टमाटर प्यरी व लाल मिर्च- हल्दी का इस्तेमाल करें।
- सफेद रंग के लिए काजू और मलाई का इस्तेमाल कर सकते हैं। हरे रंग के लिए आप धनिया-पुदीने की चटनी मिला सकते हैं।
- अब पनीर के टुकड़ों को इन तीनों अलग-अलग पेस्ट में कोट कर 15-20 मिनट के लिए रख सकते हैं।
- इसके बाद ओवन या फिर तवे पर मक्खन लगाकर दोनों तरफ अच्छे से सुनहरा होने तक सेक लें।
- यदि आप सींक लगाकर सर्व करना चाहती हैं, तो एक-एक करके केसरिया, सफेद और हरे रंग का पनीर पीस लगाएं।
- इसके बाद गरमा-गरम तिरंगा पनीर टिक्का पर चाट मसाला छिड़क कर हरी चटनी के साथ सर्व करें।
Independence Day 2026: ऑफिस और स्कूल के लिए Creative Decoration Ideas, जानें तिरंगे के साथ कैसे सजाएं अपना वर्कस्पेस
हर भारतीय के लिए स्वतंत्रता दिवस का पर्व बेहद खास है। 15 अगस्त का दिन लोगों के लिए गर्व और सम्मान का मौका है। स्वतंत्रता दिवस पर्व के लिए स्कूल, कॉलेज ऑफिस और दुकानों को देशभक्ति के रंगों में सजाया जाता है। अगर आप भी इस खास दिन के लिए ऑफिस स्पेस, क्लासरुम या दुकानों को तिरंगे के रंगों में सजाना चाहते हैं, तो यह लेख आपके लिए है।
इन आसान तरीकों से बजट-फ्रेंडली और आकर्षक डेकोरेशन आइडियाज को जरुर फॉलो करें। आइए आपको बताते हैं कैसे आप 15 अगस्त के लिए सजावट कर सकते हैं।
15 अगस्त पर ऑफिस कैसे सजाएं?
यदि आपको अपना ऑफिस 15 अगस्त के लिए सजाना है, तो इन आइडियाज को जरुर फॉलो करें-
स्वतंत्रता सेनानियों के लिए बोर्ड
इसके लिए आपके पास चार्ट पेपर, बड़ी हस्तियों के चित्र, नाम व तारीख लिखने के लिए काला मार्कर और तिरंगा बॉर्डर टेप।
बनाने का तरीका
- सबसे पहले चार्ट पेपर को बराबर हिस्सों में बांट लें।
- हर एक हिस्से में स्वतंत्रता सेनानी की तस्वीर लगाएं और नीचे उनका नाम व देश के लिए किया गया योगदान जरुर लिखें।
- अब बोर्ड के चारों तरफ तिरंगे रंग का टेप या हाथों से पेंट की गई नारंगी-सफेद-हरी पट्टियां लगाएं।
- सबसे ऊपर हेडिंग में लिखें "हमारे अमर शहीदों को नमन"
- इस बोर्ड को ऐसी जगह लगाएं, जहां आते-जाते लोग इसे आसानी से देख और पढ़ सकें।
क्यूबिकल और वर्क डेस्क की सजावट
वर्कस्टेशन पर आप छोटे तिरंगे झंडे, हाथ से बने पेपर क्राफ्ट और देशभक्ति के स्लोगन लगा सकते हैं। इसके अलावा, ऑफिस में विभिन्न टीमों के बीच 'बेस्ट क्यूबिकल डेकोरेशन' प्रतियोगिता का आयोजन भी किया जा सकता है।
कैसे करें मूल्यांकन?
- क्रिएटिविटी (40%): डेकोरेशन का आइडिया कितना नया और अनूठा है।
- टीम वर्क (30%): टीम के सभी सदस्यों का सजावट में योगदान कितना है।
- तिरंगे के नियम (20%): रंगों का सही क्रम और राष्ट्रीय ध्वज के प्रति सम्मान कितना है।
- स्वच्छता और व्यवस्था (10%): सजावट ऐसे करें कि जिससे आवाजाही में कोई रुकावट न आए।
स्कूल को कैसे सजाएं?
- क्लासरुम की थीम बेस सजावट: केसरिया, सफेद और हरे रंग के बैलून, चार्ट पेपर और पेपर फ्लैग्स की मदद से क्लासरुम को कुछ समय में सुंदर रुप दिया जा सकता है।
- असेंबली ग्राउंड और कॉरिडोर: ध्वजारोहण वाली जगह और असेंबली ग्राउंड को साफ-सुथरा रखते हुए सिर्फ तिरंगी झंडियों से सजाएं। मंच के पास आप महात्मा गांधी या नेताजी सुभाष चंद्र बोस के चित्र पर पुष्पमाला अर्पित कर सकते हैं। कॉरिडोर की दीवार पर बच्चों द्वारा बनाई गई पेंटिंग्स और कलाकृतियां लगाई जा सकती हैं।
- स्कूल का मुख्य द्वार और नोटिस बोर्ड: मुख्य गेट पर तिरंगे गुब्बारों का सुंदर प्रवेश द्वार (आर्क) या स्वतंत्रता दिवस की शुभकामनाएं" बैनर लगा सकते हैं।
15 अगस्त पर शॉप कैसे सजाएं?
इस तरह से करें Eco-Friendly डेकोरेशन
स्वतंत्रता दिवस पर प्लास्टिक का प्रयोग कम करके ईको-फ्रेंडली सजावट करें-
- पौधों के गमले में तिरंगे रिबन को बांधें।
- रिसाइकल्ड पेपर से बने झंडे और क्राफ्ट लगाएं।
- सूती कपड़े की तिरंगी झालर का इस्तेमाल करें।
बैलून डेकोरेशन
- शॉप के मुख्य गेट पर तीन रंगों का गुब्बारा आर्क लगाएं।
- काउंटरों और बिलिंग सेक्शन पर गुब्बारों के छोटे-छोटे क्लास्टर सजाएं।
- वहीं, आप शाम के समय दुकान की रौनक बढ़ाने के लिए ट्रांसपेरेंट बैलून के अंदर एलईडी लाइट डालकर उपयोग करें।
