क्या आपने खाया है महाराष्ट्र का मसालेदार मसाला राइस? जानिए सब्जियों और देसी घी से बनने वाली आसान वन पॉट रेसिपी
News18Maharashtrian Masala Rice Recipe: अगर आप पुलाव और बिरयानी से अलग कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो महाराष्ट्रीयन मसाला राइस एक बेहतरीन विकल्प है. इस रेसिपी की सबसे बड़ी खासियत इसका पारंपरिक गोडा मसाला है, जो चावल को अलग स्वाद और खुशबू देता है. सब्जियों, मसालों और चावल से बनने वाली यह वन पॉट डिश लंच, टिफिन और डिनर के लिए शानदार रहती है. कुछ आसान टिप्स अपनाकर आप घर पर भी बिल्कुल पारंपरिक स्वाद वाला मसाला राइस बना सकते हैं. आइए जानते हैं महाराष्ट्रीयन मसाला राइस बनाने का आसान तरीका और जरूरी टिप्स.
कुकर नहीं, मिट्टी की हांडी में पकता है ये मटन! 490 रुपये की एक हांडी के लिए लगती है लाइन, जानिए आसान रेसिपी
आगरा सिर्फ ताजमहल के लिए ही नहीं, बल्कि अपने लजीज खान-पान के लिए भी जाना जाता है. शहर के सेक्टर-12 बोदला रोड पर मिलने वाला बिहारी स्टाइल चम्पारण हांडी मटन इन दिनों नॉनवेज प्रेमियों की पहली पसंद बना हुआ है. मिट्टी की हांडी, शुद्ध सरसों के तेल और पारंपरिक मसालों के साथ धीमी आंच पर तैयार होने वाला यह मटन अपने खास स्वाद और सोंधी खुशबू के लिए दूर-दूर तक मशहूर है.
