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Others बारिश में कुछ नया खाना है? ट्राई करें राजस्थान का मशहूर 'घेरिया', मिनटों में होगा तैयार; स्वाद ऐसा कि समोसा भूल जाएंगे!
News18Ghar Par Gheriya Kaise Banaye: राजस्थान के मारवाड़ और जालौर इलाके में मानसून के मौसम में पारंपरिक स्नैक 'घेरिया' खूब पसंद किया जा रहा है. इसे कई जगहों पर 'साजिया' या 'हाजिया' भी कहा जाता है. गेहूं के आटे से बनने वाला यह स्नैक डीप फ्राई करने के बजाय भाप (स्टीम) में पकाया जाता है, जिससे यह समोसे-कचौड़ी के मुकाबले बेहद हेल्दी होता है. स्थानीय गृहिणी अनिता के अनुसार, अजवाइन, जीरा और हरी मिर्च के मिश्रण से तैयार इस पकवान को अंत में देसी घी और लाल मिर्च के साथ परोसा जाता है, जो बच्चों और बुजुर्गों सबका पसंदीदा है.
कन्या राशिफल 26 जून 2026: आज वित्तीय स्थिति में शॉर्टकट या अचानक भाग्य का संकेत नहीं है,
HindustanAaj ka kanya Rashifal: आपकी विश्लेषण करने की क्षमता तेज रहेगी, लेकिन उसे जरूरत से ज्यादा सोच-विचार में न बदलने दें। वही स्थिर, पद्धतिगत रफ्तार अपनाएं जो हमेशा आपके काम आई है।
