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Others खबर हटके- बॉयफ्रेंड पर कूदी 136 किलो की गर्लफ्रेंड,मौत:सोशल मीडिया से परेशान गांव वालों ने तोड़े मोबाइल; 194 साल के कछुए ने वर्ल्ड-रिकॉर्ड बनाया
Dainik Bhaskarअमेरिका में एक युवक पर उसकी 136 किलो की गर्लफ्रेंड कूद कई जिससे उसकी मौत हो गई। वहीं, सोशल मीडिया पर वायरल एक वीडियो में कुछ गांव वाले मोबाइल की लत से परेशान होकर मोबाइल तोड़ते नजर आए। उधर, 194 साल के हो चुके कछुए ने वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया है। अमेरिका में लोगों के मरने पर एक महिला ₹50 हजार लेकर रोने आती है। वहीं, उत्तर प्रदेश के 17 साल पुराने दहेज के मामले में कोर्ट ने मालखाने में जमा जेवर मांगे तो पुलिस ने कहा कि उसे तो बंदर ले गया। आज खबर हटके में जानेंगे ऐसी ही 5 रोचक खबरें… तो ये थी आज की रोचक खबरें, कल फिर मिलेंगे कुछ और दिलचस्प और हटकर खबरों के साथ… खबर हटके को और बेहतर बनाने के लिए हमें आपका फीडबैक चाहिए। इसके लिए यहां क्लिक करें…
जरूरत की खबर- अखबार में कभी न लपेटें खाना:इंक से कैंसर और फूड पॉइजनिंग का रिस्क, जानें फूड पैकेजिंग का सही और सुरक्षित तरीका
अगर आपको स्ट्रीट फूड पसंद है तो आपने अखबार में लिपटे समोसे, वड़ा पाव या जलेबियां खाई ही होंगी। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खाने–पीने की चीजों को कभी अखबार में नहीं रखना या लपेटना चाहिए? अखबार की इंक सेहत के लिए खतरनाक है। इससे लिवर, किडनी डैमेज हो सकते हैं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारी भी हो सकती है। हाल ही में महाराष्ट्र ‘फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन’ (FDA) ने खाने की चीजें अखबार में पैक करने वाले वेंडर्स के खिलाफ अभियान चलाया। इस दौरान 55 में से 26 वेंडर्स अखबार में खाना पैक करते पाए गए, जिन पर कार्रवाई की गई। साल 2016 में जारी ‘फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया' (FSSAI) की एडवाइजरी के मुताबिक, खाने को अखबार में लपेटना अनहेल्दी है। भले ही खाने-पीने की चीजें स्वच्छ तरीके से तैयार की गई हों, लेकिन अखबार के संपर्क से उसकी क्वालिटी और सेफ्टी प्रभावित हो सकती है। इसलिए आज ‘जरूरत की खबर’ में अखबार में खाना लपेटने के हेल्थ रिस्क की बात करेंगे। साथ ही जानेंगे कि- एक्सपर्ट: सवाल- FSSAI ने अखबार में खाना लपेटने को लेकर चेतावनी क्यों जारी की है? जवाब- अखबार की इंक और प्रिंटिंग में इस्तेमाल हुए केमिकल्स खाने में मिल सकते हैं। ये सेहत के लिए हानिकारक हैं। इसलिए FSSAI ने चेतावनी जारी की है कि खाने को अखबार में लपेटना या उसमें रखना सुरक्षित नहीं है। सवाल- अखबार की इंक में कौन-से खतरनाक केमिकल्स होते हैं? जवाब- इसमें कई तरह के केमिकल्स होते हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। ग्राफिक में देखिए- सवाल- ये केमिकल्स शरीर में जाकर क्या करते हैं? जवाब- ये केमिकल्स शरीर के ब्लूप्रिंट यानी DNA, ब्रेन, हॉर्मोन, लिवर और किडनी को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे कई बीमारियों का रिस्क बढ़ सकता है। सवाल- अखबार में खाना लपेटने या खाने से क्या हेल्थ रिस्क हो सकते हैं? जवाब- अखबार की इंक से कई गंभीर हेल्थ रिस्क हो सकते हैं, जैसे- सवाल- अखबार की इंक से कैंसर का रिस्क क्यों बढ़ता है? जवाब- इसके कुछ केमिकल DNA को डैमेज कर सकते हैं, जिससे सेल्स की सामान्य ग्रोथ प्रभावित होती है। सवाल- अखबार की इंक से हॉर्मोनल प्रॉब्लम्स क्यों बढ़ती हैं? जवाब- इंक में मौजूद कुछ केमिकल हॉर्मोन्स के काम में रुकावट पैदा कर सकते हैं। सवाल- क्या अखबार की इंक से फर्टिलिटी भी प्रभावित हो सकती है? जवाब- डॉ. नरेंद्र कुमार सिंगला बताते हैं कि अखबार की इंक खाने के साथ शरीर में जाने से स्पर्म काउंट, स्पीड और क्वालिटी पर नेगेटिव असर हो सकता है। सवाल- FSSAI ने अखबार में फूड रैप को अनहाइजेनिक क्यों कहा है? इससे क्या समस्याएं हो सकती हैं? जवाब- FSSAI ने यह स्पष्ट किया है कि अखबार फूड पैकेजिंग के लिए नहीं होता है। यह कई हाथों से होकर गुजरता है। इस दौरान जर्म्स, धूल और गंदगी लग सकती है। इससे फूड पॉइजनिंग और गट इन्फेक्शन का रिस्क हो सकता है। सवाल- क्या अखबार में गर्म या ऑयली खाना लपेटना ज्यादा खतरनाक है? जवाब- गर्मी से अखबार की इंक के केमिकल खाने में जल्दी मिल जाते हैं। सवाल- क्या अखबार में ड्राई फूड्स रखना भी असुरक्षित है? जवाब- ये थोड़ा कम रिस्की हो सकता है, लेकिन सुरक्षित नहीं है। दरअसल अखबार फूड-ग्रेड सामग्री नहीं है। इसलिए इसमें खाने-पीने से जुड़ी कोई भी चीज नहीं लपेटनी चाहिए। सवाल- अखबार में रैप्ड खाना किसके लिए ज्यादा रिस्की हो सकता है? जवाब- अखबार में लिपटा खाना किसी के लिए भी सेफ नहीं है। लेकिन कुछ लोगों को इससे ज्यादा रिस्क हो सकता है। ग्राफिक में देखिए- सवाल- सड़क किनारे खाने-पीने की चीजें खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें? जवाब- स्ट्रीट फूड खरीदते-खाते समय ये बातें ध्यान रखें- सवाल- फूड्स रैप करने और सर्व करने के लिए सुरक्षित विकल्प क्या हैं? जवाब- खाना हमेशा फूड-ग्रेड पेपर, कंटेनर, स्टील या कांच के बर्तनों में ही रखें। अखबार, पुराने कागज या प्रिंटेड पेपर का इस्तेमाल खाने को लपेटने या परोसने के लिए न करें। नीचे ग्राफिक में सेफ ‘फूड रैप’ और ‘सर्विंग कंटेनर्स’ की लिस्ट देखिए- सवाल- किन चीजों को कभी-भी अखबार में न रखें? जवाब- अखबार में खाने की कोई भी चीज लपेटकर नहीं रखनी चाहिए, लेकिन कुछ चीजें ज्यादा नुकसानदायक हो सकती हैं। ग्राफिक में देखिए- सवाल- क्या किसी किताब के पन्ने में रखा खाना भी असुरक्षित है? जवाब- हां, मैगजीन, पैम्फलेट या किसी भी प्रिंटेड पेपर में इंक और केमिकल्स हो सकते हैं। इसलिए इनमें रखा खाना भी असुरक्षित है, क्योंकि- सवाल- क्या अखबार में सब्जियां या किराना सामान रखना भी असुरक्षित है? जवाब- हां बिल्कुल। इसकी इंक और गंदगी सब्जी और फूड आइटम्स पर भी लग सकती है। ……………… ये खबर भी पढ़िए जरूरत की खबर- मिलावटी हल्दी से दुल्हन की मौत: बाजार में धड़ल्ले से बिक रही, खरीदते हुए 9 सावधानी बरतें, घर पर ऐसे करें पहचान कुछ दिनों पहले मध्य प्रदेश के खरगोन जिले से मिलावटी हल्दी का एक खतरनाक मामला सामने आया। यहां शादी से पहले हल्दी रस्म के दौरान दूल्हा-दुल्हन समेत कई लोगों की अचानक तबीयत बिगड़ गई। आगे पढ़िए…
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