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Others Makke Ki Ghughni: सावन में बनाएं झारखंड-बिहार की चटपटी मक्के की घुघनी, आसान है रेसिपी
News18Makka Ghughni Recipe: भागदौड़ भरी जिंदगी में सुबह नाश्ता बनाने के लिए ज्यादा समय निकालना मुश्किल होता है. ऐसे में मक्के की घुघनी एक अच्छा विकल्प है. सावन के मौसम में झारखंड और बिहार के घरों में यह पारंपरिक डिश खूब पसंद की जाती है. इसे बनाना आसान है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले ताजे मक्के के भुट्टे से दाने निकालकर अच्छी तरह धो लें. इन्हें कुकर में डालें और जरूरत के अनुसार पानी मिलाएं. मक्के को नरम होने तक करीब 10-12 सीटी लगाएं. मक्के की किस्म के अनुसार समय थोड़ा कम या ज्यादा हो सकता है. मक्का पकने के बाद कुकर खोलें और दानों को एक बर्तन में निकाल लें. इसमें स्वादानुसार नमक, नींबू का रस और चाट मसाला डालें. अब बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. तैयार है चटपटी और स्वादिष्ट मक्के की घुघनी.
तिरंगा फहराते रहे CM विजय, लेकिन तृषा कृष्णन के अंदाज पर ठहर गईं सबकी नजरें...देखिए उस खास पल की फोटोज
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AsianetnewsTrisha Krishnan : चेन्नई में 80वें स्वतंत्रता दिवस पर तमिलनाडु के सीएम विजय ने तिरंगा फहराया। हुए इस कार्यक्रम में मुख्यमंत्री की दोस्त एक्ट्रेस तृषा भी नजर आईं। उनके अंदाज और लुक काफी चर्चा में है।
