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Others सालों नहीं होगा खराब, इस तरह बनाए केरी का अचार, खाने का स्वाद कर देगा दोगुना, मुंह में रखते ही बोलेंगे वाह!
News18निमाड़ के बुरहानपुर में बनने वाला केरी अचार की अलग ही खासियत होती है. इसे बनाने में 5 से 6 दिन का समय लगता है लेकिन अगर आपने इसे एक बार चख लिए तो आप भी इसके फैंन हो जाएंगे. ये अचार कई साल तक खराब नहीं होता है. इसे बनाने में खर्च भी कम आता है और लोग खाना भी बेहद पसंद करते हैं.
मिट्टी के कुल्हड़ और मक्खन का जादू...रोजाना बिकती हैं 250 से ज़्यादा प्लेटें! शाहजहांपुर के इस 'मक्खन छेना' के लिए लगती है दीवानों की कतार
Shahjahanpur Makkhan Chhena: शाहजहांपुर के अग्रसेन चौक पर शुभ दिया स्वीट्स का 'मक्खन छेना' इन दिनों स्वाद की नई पहचान बन चुका है. दुकानदार गोविंद गुप्ता की इस अनूठी रेसिपी का जादू ऐसा है कि शुद्ध दूध, ताज़ा मक्खन और रूह अफ़ज़ा के इस लाजवाब कॉम्बिनेशन का लुत्फ उठाने आसपास के जिलों से भी लोग खींचे चले आ रहे हैं. मिट्टी के कुल्हड़ में मात्र 50 रुपये में मिलने वाला यह देसी ज़ायका रोज़ाना 250 से अधिक प्लेट बिक रहा है.
