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Others न गरम मसाला, न तामझाम! खुशबू ने बताई 10 मिनट वाली दही-पापड़ की अनोखी डिश, स्वाद ऐसा कि भूल जाएंगे पनीर
News18Quick Dahi Papad Curry Recipe: घर पर मेहमान आएं हुए हैं और कुछ शानदार बनाना है. तो मात्र 10 मिनट में आप शानदार दही-पापड़ बना सकते हैं. गृहणी खुशबू कुमारी बताती हैं कि जब घर में कोई हरी सब्जी उपलब्ध न हो या अचानक कुछ बेहद स्वादिष्ट और झटपट बनाने का मन करे, तो दही-पापड़ की यह खास सब्जी सबसे बेहतरीन विकल्प है. इसे बनाने में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है. इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है. खाने वाले उंगलियां चाटते रह जाएंगे.
आलू उबालते वक्त ये गलती मत करना, वरना सब्जी का स्वाद हो जाएगा खराब, जानें सही तरीका
गलत तरीके से उबाला गया आलू स्वाद और टेक्सचर दोनों बिगाड़ देता है. बिना धोए, काटकर, तेज आंच पर या नमक डालकर उबालना और फिर उसे पानी में छोड़ देना आम गलतियां हैं, जो आलू का असली स्वाद खराब कर देती हैं.
