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Others गाढ़ा दही और खास मसाला, यही है मुकेश जी के मशहूर दही भल्लों का राज
News18दिल्ली की भीषण गर्मी में जहां लोग ठंडक की तलाश में रहते हैं, वहीं नेहरू प्लेस का एक छोटा सा स्टॉल लोगों के लिए राहत का स्वाद बन गया है. 1989 से ग्राहकों को दही भल्ले का लाजवाब स्वाद परोस रहे मुकेश कुमार शर्मा अपने खास मसालों और गाढ़े दही के कारण काफी लोकप्रिय हैं. 2 रुपये की प्लेट से शुरू हुआ उनका सफर आज 50 रुपये प्रति प्लेट तक पहुंच चुका है, लेकिन स्वाद और गुणवत्ता पर उनका फोकस आज भी बरकरार है. यही वजह है कि गर्मियों के मौसम में उनके स्टॉल पर ग्राहकों की लंबी कतारें देखने को मिलती हैं और लोग दूर-दूर से उनके मशहूर दही भल्लों का स्वाद लेने पहुंचते हैं.
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