घर पर बनाएं ढाबा स्टाइल पनीर पराठा, बस स्टफिंग में मिलाएं ये भुना मसाला, पराठे का स्वाद हो जाएगा दोगुना

Paneer Paratha Recipe: अगर आप भी घर पर ढाबा स्टाइल खस्ता, नरम और लजीज पनीर पराठा बनाना चाहते हैं, लेकिन बेलते समय स्टफिंग बाहर निकल आती है या पराठा सख्त हो जाता है, तो यह खास रेसिपी आपके लिए ही है. सही आटे के चुनाव से लेकर भुने-कुटे खास मसालों के सटीक तालमेल के साथ अब मिनटों में तैयार करें स्वादिष्ट पनीर पराठा. आइए जानते हैं एकदम परफेक्ट और रुई जैसा सॉफ्ट पनीर पराठा बनाने का आसान तरीका.

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धार में दर्दनाक सड़क हादसा, यात्री और स्कूल बस की आमने-सामने भिड़ंत, 4 बच्चों समेत 16 घायल

मध्य प्रदेश में लगातार हो रहे सड़क हादसों पर लगाम कसती नहीं दिख रही है और अब धार जिले से एक बड़ी दुर्घटना की खबर सामने आई है। गुरुवार की सुबह धार जिले में एक यात्री बस और स्कूल बस के बीच आमने-सामने जोरदार भिड़ंत हो गई। इस भीषण सड़क हादसे में चार स्कूली बच्चों समेत कुल 16 लोग घायल हो गए हैं। टक्कर इतनी भीषण थी कि घटना के तुरंत बाद मौके पर अफरा-तफरी मच गई और चीख-पुकार सुनाई देने लगी। स्थानीय लोगों ने तुरंत सक्रियता दिखाते हुए राहत और बचाव का कार्य शुरू किया और दोनों बसों में फंसे घायलों को बाहर निकालकर अस्पताल पहुंचाया। इस दुर्घटना की जानकारी मिलते ही जिले का प्रशासनिक अमला भी तुरंत हरकत में आ गया और कलेक्टर तथा एसपी खुद घायलों की स्थिति जानने के लिए जिला अस्पताल पहुंचे।

यह दर्दनाक हादसा धार जिले के नौगांव थाना क्षेत्र के अंतर्गत आने वाले ग्राम पीपलखेड़ा के पास घटित हुआ। रोज की तरह सुबह के समय स्कूल बस बच्चों को लेकर अपने निर्धारित मार्ग से स्कूल की तरफ जा रही थी, वहीं दूसरी ओर से एक यात्री बस भी उसी रास्ते से गुजर रही थी। इसी दौरान दोनों वाहनों की गति तेज होने के कारण वे आपस में टकरा गए। टक्कर इतनी जोरदार थी कि दोनों ही वाहनों के आगे के हिस्से बुरी तरह क्षतिग्रस्त हो गए और बसों में सवार यात्रियों और बच्चों को गंभीर चोटें आईं। दुर्घटना होते ही मौके पर ग्रामीणों और राहगीरों की भारी भीड़ जमा हो गई।

घायलों को उपचार के लिए भेजा गया अस्पताल

हादसे के बाद घटनास्थल पर बेहद डरावना नजारा था और चारों तरफ चीख-पुकार मची हुई थी। बसों में सवार यात्री और नन्हे बच्चे बुरी तरह घबराकर रोने-चिल्लाने लगे। स्थानीय ग्रामीणों ने अपनी संवेदनशीलता का परिचय देते हुए तुरंत राहत कार्य शुरू किया। लोगों ने तत्परता दिखाते हुए बसों के दरवाजे और खिड़कियों से घायलों को बाहर निकालना शुरू किया। इसके बाद तुरंत एम्बुलेंस को सूचना दी गई और सभी घायलों को इलाज के लिए धार के जिला भोज अस्पताल भिजवाया गया। इस दौरान ग्रामीणों ने बचाव कार्य में प्रशासन का पूरा सहयोग किया।

हादसे में चार स्कूली बच्चे समेत 16 लोग घायल

इस हादसे में कुल 16 लोग घायल हुए हैं, जिनमें चार मासूम स्कूली बच्चे भी शामिल हैं। सभी घायलों का इलाज फिलहाल धार के जिला भोज अस्पताल में चल रहा है, जहां डॉक्टरों की एक विशेष टीम लगातार उनकी देखरेख कर रही है। राहत की सबसे बड़ी बात यह है कि अस्पताल प्रशासन के अनुसार फिलहाल किसी भी घायल मरीज की हालत नाजुक या गंभीर नहीं बताई गई है।

सूचना मिलते ही अस्पताल में पहुंच कलेक्टर-एसपी

हादसे की खबर मिलते ही धार के कलेक्टर राजीव रंजन मीना और पुलिस अधीक्षक तुरंत जिला भोज अस्पताल पहुंचे। दोनों वरिष्ठ अधिकारियों ने अस्पताल के वार्डों में जाकर घायलों और उनके परिजनों से मुलाकात की और उनका ढांढस बंधाया। इसके साथ ही अधिकारियों ने डॉक्टरों की टीम से घायलों के स्वास्थ्य और उनके इलाज को लेकर विस्तृत चर्चा की। प्रशासन ने अस्पताल प्रबंधन को कड़े निर्देश दिए हैं कि घायलों के उपचार में किसी भी तरह की कोताही या कमी नहीं रहनी चाहिए।

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