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Others न समोसा, न पकौड़ा! राखी पर बनाएं झारखंड की मटर घुघनी चाट, हर निवाले में मिलेगा देसी स्वाद
News18रक्षाबंधन पर मेहमानों के लिए झारखंड की मटर घुघनी चाट स्वादिष्ट और आसान विकल्प है. बरसात के मौसम में गर्मागर्म घुघनी का स्वाद और भी खास लगता है. इसे बनाने के लिए सफेद मटर को कुछ घंटे भिगोकर कुकर में 3-4 सीटी तक पकाएं. इसके बाद तेल में मसालों के साथ भूनें. चाट बनाने के लिए गर्म घुघनी के ऊपर इमली की खट्टी-मीठी चटनी, दही, प्याज, सेव और पापड़ी डालें. ऊपर से चाट मसाला, लाल मिर्च और हरा धनिया डालकर सजाएं. रक्षाबंधन की शाम यह चटपटा देसी नाश्ता बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद आएगा.
जयपुर के पास मानसून में स्वर्ग जैसे दिखते हैं ये 6 मंदिर, हरियाली और झरनों का मिलेगा नजारा
Jaipur Monsoon 6 Hill Temple Travel: जयपुर के आसपास स्थित 6 प्रसिद्ध मंदिर मानसून के मौसम में धार्मिक आस्था के साथ-साथ प्राकृतिक सुंदरता के प्रमुख केंद्र बन जाते हैं. अरावली की पहाड़ियों में स्थित सामोद के वीर हनुमानजी, मालेश्वर महादेव, जोबनेर माता मंदिर, सांभर की शाकम्भरी माता, नरैना का दादू पालका धाम और दादर का जगजीवन धाम मानसून में हरियाली, बादलों और ठंडी हवाओं से घिरे नजर आते हैं. सावन में यहाँ शिव भक्तों और श्रद्धालुओं की भीड़ उमड़ती है, जहाँ लोग पूजा-अर्चना के साथ-साथ प्रकृति के नजारों का आनंद भी ले सकते हैं.
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