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Others Aam Ka Achaar: घर पर इस तरीके से बनाएं आम का अचार, नहीं लगेगी फफूंदी, जानें पूरी विधि
News18Aam Ka Achaar: गर्मी का मौसम चल रहा है और इस समय आम की फसल भी तैयार हो चुकी है. कच्चे आम का लोग अचार बनाते हैं लेकिन कई बार ऐसा होता है कि उनको आम के अचार की सही विधि ना मालूम होने की वजह से आम में फफूंदी लग जाती है और उससे आम का अचार पूरी तरीके से खराब हो जाता है. इसके साथ ही उसका स्वाद भी अजीब लगने लगता है.
शुद्ध मसाले और देसी स्वाद… फिरोजाबाद की कचौड़ियों का अलग ही क्रेज, सिर्फ 12 रुपए में पेटभर नाश्ता!
उत्तर प्रदेश के फिरोजाबाद में सुबह का नाश्ता सिर्फ चाय और बिस्किट तक सीमित नहीं है. यहां लोग दिन की शुरुआत गर्मागर्म आलू और दाल की कचौड़ियों से करना पसंद करते हैं. शहर की गलियों में सुबह होते ही कचौड़ी की दुकानों पर भीड़ लग जाती है और लोग सब्जी-रायते के साथ इसका स्वाद लेते नजर आते हैं.
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