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Others Madhubani News: मिथिलांचल में क्यों खास है चूरा-दही? साधु-संतों से जुड़ी है कहानी
News18भारत में जब भी मिथिलांचल की बात होती है, तो चूड़ा-दही का जिक्र जरूर होता है. पहले यह भोजन मुख्य रूप से पंडितों और साधु-संतों तक सीमित था, क्योंकि वे शुद्धता के कारण किसी के घर का पका हुआ भोजन या नमक नहीं खाते थे. इसी वजह से मिथिलांचल में चूड़ा-दही खाने की परंपरा शुरू हुई. समय के साथ यह परंपरा आम लोगों में भी लोकप्रिय हो गई और आज यहां लोग इसे सुबह से लेकर रात तक कभी भी खाते हैं.
आटा गूंथते वक्त पसीने से हो जाता है बुरा हाल, अपनाएं मिक्सी वाली ट्रिक, सिर्फ 30 सेकंड में होगा काम
Dough Kneading Trick: गर्मी में आटा गूंथना मुश्किल काम लगता है, क्योंकि इस दौरान लोग पसीने से भीग जाते हैं. अगर आप भी आटा गूंथने में परेशानी महसूस करते हैं, तो मिक्सी की मदद से यह काम सिर्फ 30 सेकंड में हो सकता है. मिक्सी वाली ट्रिक आपका समय बचाती है, मेहनत कम करती है और आपको किचन में आरामदायक अनुभव देती है.
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